首先将花蛤清洗干净放到锅里加少量水,大量盐煮熟,下面我们就来说一说关于花蛤晒干方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

花蛤晒干方法(关于花蛤晒干的方法)

花蛤晒干方法

首先将花蛤清洗干净。

放到锅里加少量水,大量盐煮熟。

接着取肉出来晾晒。

注意:盐要很多,煮好后品尝一下,如果没有咸菜那么咸,就要再加盐。

晒的时候要防蝇,晒至发硬即可,不可能晒成酥脆。

塑料袋密封,冷藏保存。

食用时,先用清水漂洗,浸泡至微咸,做汤、凉拌、炒菜均可。