在大家心中绿豆一直都是属于非常有营养的食物，人吃五谷杂粮，对身体都特别好，而且绿豆就是其中的一个。而且还有清热解毒、消暑、利水的功效和作用，绿豆虽营养，但尽量别和“它”一起吃，当心“激活”癌细胞！
现代医学研究也认为，绿豆营养价值较高，蛋白质含量比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有—定的作用。
而且绿豆汤还可以帮助人体解毒，对于一些经常坐在电脑前，或者不喜欢运动的人来说平时可以多喝绿豆汤，就能起到解毒的作用了。
我们在吃绿豆的时候需要注意绿豆不要和鲤鱼一起使用，对肠胃是不好的。绿豆也不要和西红柿一起使用，对肠胃和元气都有伤害。大家记住了吗？
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