先把速冻汤圆从包装中取出,再沾一些水,之后用牙签,在汤圆上面扎5个小洞,注意洞不能太深,否则容易漏馅,下面我们就来说一说关于怎么炸汤圆?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
怎么炸汤圆
先把速冻汤圆从包装中取出,再沾一些水,之后用牙签,在汤圆上面扎5个小洞,注意洞不能太深,否则容易漏馅。
可以自己在汤圆上裹上一些芝麻,或者玉米面,后面炸出来的汤圆会更加香脆。
之后把油倒入锅里,油无需倒入太多,只需要刚好淹没元宵即可,等油烧至6成热左右,就可以把汤圆放入锅里炸。
等汤圆炸成浅黄色的时候用筷子稍微翻动一下,目的是让汤圆受热均匀,当汤圆的颜色成为金黄色即可捞出控干油盛出。
最后再均匀的撒些白糖,或者黑芝麻即可。