杨梅酸甜可口,生津止渴，备受“吃货”们青睐日前，正是杨梅陆续上市的季节，有消费者发现杨梅在清洗的时候常常有一种白色的小虫杨梅上为什么会有这种虫子，它对人体有没有危害，遇到这种情况如何处理？今天小课堂请来中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅，对这种白色小虫子“寻根问底”，下面我们就来说一说关于杨梅里有虫子有毒吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
杨梅里有虫子有毒吗
杨梅酸甜可口,生津止渴，备受“吃货”们青睐。日前，正是杨梅陆续上市的季节，有消费者发现杨梅在清洗的时候常常有一种白色的小虫。杨梅上为什么会有这种虫子，它对人体有没有危害，遇到这种情况如何处理？今天小课堂请来中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅，对这种白色小虫子“寻根问底”。
Q1.杨梅里是什么虫子？
【同期】中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱毅
杨梅我们还没吃，说着都觉得香，果蝇它也会觉得它香，在杨梅生长的过程当中，果蝇就会把卵产在杨梅的果肉里面去，遇到温度适合的时候，这些果蝇的卵就会孵化长成白色的小虫。
我们吃杨梅的这些时候气温都是比较高的，果蝇也就是处于一个活跃期的，吃出杨梅里面的虫子的这种现象就变得很频繁了。
Q2.虫子对人体是否有害？
【同期】中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱毅
果蝇一直都是长在果实里面的，它就是一个“果宝宝”，一个就是吃水果长大的，身家清白得很，吃的就是果子。
你所以它是一个高营养高蛋白的“好”虫子，你吃下去之后跑到你的肚子里面，也不可能繁殖生长，因为你的胃酸，就是你的牙齿没有消灭它，你的胃酸也会消灭它，因此的话想着它吃到你的肚子里面去，安营扎寨繁殖生长，这个就是我们自己想多了。
Q3.如何清洗？
【同期】中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱毅
我们可以教大家一招，就是拿一点点盐，再拿一点点面粉，之后再加一点水，把杨梅放在里面摇一摇，大概两三分钟、五分钟，你要是害怕虫子还没有跑出来，就时间长一点。之后再把它清洗干净，这个时候要出来的虫子它也出来了。
因为面粉有一定的吸附作用，把杨梅表面有可能的那些灰尘什么的也会弄得很干净，像这么吃就可以了。
Q4.吃杨梅有哪些好处？
【同期】中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱毅
虽然说望梅止渴成语里面的“梅”不一定是现在我们说的杨梅，但是我们只要一说到杨梅，感觉开胃生津、消食解暑，唾液腺都开始在分泌了。
杨梅生津止渴、助消化、增食欲、健脾开胃的功效是非常明显的。夏天了，吃上那么几颗气舒神爽，消暑解腻，如果遇到腹泻的时候，拿这个杨梅熬浓汤喝下去，还有一定的止泻收敛的作用。现代医学发现杨梅它富含维生素C，还有各种丰富的有机酸，还有糖、还有丰富的膳食纤维、钙、磷、铁这些矿物元素。所以这个杨梅不仅是好吃，还有一定的对大肠杆菌、痢疾杆菌的抑制作用，对高血压、心血管疾病也有一定的辅助功能。
Q5.哪些人不宜多吃？
【同期】中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 朱毅
不管是谁，你都不应该一次性地去吃某一种单一的水果，吃得特别多，比如说像糖尿病患者，就谨慎地吃，有节制地吃；胃病的患者，就少吃一点；胆囊炎、胆结石的这些患者，尽量不要吃它。
最后可能就是要提醒一下朋友们，有的民间有一种说法，就是说杨梅的核吃下去了以后能够清肠排毒。这个时候就有可能引发肠梗阻了，你吃多了啊，因此一定提醒大家。杨梅好吃，杨梅核不要吃，一来是不会被胃肠道消化吸收，二来你如果吃多了，有可能会引发肠梗阻。
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