最喜欢喝热腾腾的黑芝麻糊，暖胃又满足！芝麻糊是我非常喜欢的糖水之一，每次去糖水铺都必点。总觉得做芝麻糊很烦复，但如果你有一部马力大的破壁机，就可简化步骤，不用隔渣，好方便！
黑芝麻营养价值丰富，有滋补、乌发、通便、解毒等效果，特别女士们不要错过！做法简单，还可加入汤圆，冷冻享用都同样美味！
用水浸白米最少六个小时 （最好浸过夜）
用水冲洗黑、白芝麻，沥干水份，然后放入锅内(不用加油），用中火炒芝麻至白芝麻变少许金黄色，待凉备用。
将黑、白芝麻和白米(沥干水份）放入食物处理器内，加入500毫升水，打发至幼滑 （如你的食物处理器马力不够大，芝麻会磨得不够幼细，可用筛或布袋过滤或打发长一点时间）。
将芝麻糊、余下的300毫升水和糖放入锅内，用中小火煮至浓稠即可 ，期间要不停搅拌（如太甜或太浓稠，可加水）
材料：
白米 40克
白芝麻 30克
黑芝麻 90克
水 800毫升
砂糖／冰糖80克
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