塑料袋储存把香菜放入一个塑料袋中,然后把口扎紧,随时用随时拿,保鲜可以持续10天左右,下面我们就来说一说关于香菜长期储藏的方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

香菜长期储藏的方法(关于香菜长期储藏的方法)

香菜长期储藏的方法

塑料袋储存。把香菜放入一个塑料袋中,然后把口扎紧,随时用随时拿,保鲜可以持续10天左右。

风干储存。如果要长期储存的话,可以将香菜先处理下,摘掉黄叶老叶子,摊开晒2天后编辫子,阴凉风干。使用的时候用温开水泡开,新鲜味道犹存。

保鲜盒储存。将香菜放入保鲜盒,然后倒入冷水没过香菜,盖紧盖后放进冰箱冷藏,约5~6天更换一次清水,存放期可以持续约2~3周。

冷冻储存。如果有大量的香菜,短时间内食用不完,可以将香菜洗净沥干,然后切段后分成小包袋装,放入冰箱或冷柜,需要时取出即可。冷冻方式约能保存1个月。

农田覆盖储藏。如果是自己田间种植的香菜,可以选择旺盛的香菜,在节气“小雪”前后,给香菜上铺一层干草,然后随温度下降覆盖物慢慢加厚,看不到叶子外露即可。如果气温极低,可在覆盖的干草上面再加上一层细土,用来保温保湿,加强储存的效果。

冷库储存。如果条件允许,对于超大量的香菜,要放入冷库储存。这样香菜可以储存半年左右时间。