食材:鲜鸭1只、酱油酱油、姜适量、调和油酱油、五香粉酱油 ,下面我们就来说一说关于酱油鸭怎样做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
酱油鸭怎样做好吃
食材:鲜鸭1只、酱油酱油、姜适量、调和油酱油、五香粉酱油。
腌制。将姜片,酱油,老抽,五香粉倒入装有鸭的盆中,充分吸收均匀,腌制两个小时至四个小时左右的时间。
煎炸。热油,不需要太多。
煸炒。将鸭放进锅里煸炒。
接上一步骤,煸炒大概两分钟,至鸭身稍稍变色。
加入清水,至鸭半身,盖上锅盖,中火煮至水干。
接上一步骤,大概20分钟,水干后。
切片,上桌。