冬天少吃核桃多吃芝麻,头发干燥、皮肤粗糙多吃点,泡着吃真的好香!

核桃黑芝麻的功效与作用(冬天少吃核桃多吃芝麻)(1)

冬天到了,天气转冷,每到这个时候,我总是皮肤粗糙、紧绷,头发干燥、掉发,只要用手一叉,就能掉下一把头发,本来就头发不多的我,一到冬天,就更少了。皮肤紧绷我可以时不时地抹上护肤霜来缓解一下,这头发干燥,掉头发可怎么是好?我小姨知道后,告诉我一个方法,每天吃点黑芝麻,小姨已经60多岁了,但是她看起来很年轻,我和她一起出去都说我们是姐妹,我真的很惭愧。要说每天吃一点芝麻倒是很容易,我一次炒好存起来,每天都能吃,但是每天吃一个味道的芝麻,难免会吃腻,今天教大家芝麻的另一种吃法。

核桃黑芝麻的功效与作用(冬天少吃核桃多吃芝麻)(2)

老话说得好:“芝麻开花节节高。”芝麻不仅寓意好,营养价值更好,芝麻中含有的多种维生素,对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有滋润作用,从而改善和维护皮肤的弹性,维护皮肤的柔嫩与光泽。它所含的维生素E有助于头皮内的血液循环,促进头发的生命力,并对头发起到滋润的作用,可以防止头发干燥发脆,不易掉发。最关键的是,芝麻的钙含量是牛奶的6倍,在护肤养发的同时,还可以补充钙质,真的是一举多得。这一阵子,我听从小姨的建议,每天吃一勺芝麻,居然解决了很多烦恼,人也精神百倍,活力满满。

核桃黑芝麻的功效与作用(冬天少吃核桃多吃芝麻)(3)

芝麻一般就是打碎后,加入白糖做馅吃,或者拌入面粉中做小饼,亦或和糯米粉做成芝麻糊,今天我用芝麻和黄豆面一起炒好,打碎,做一次可以吃一个冬天,开水泡一泡就能吃,真的是绝配,那个香啊,闻着就要流口水了,比吃核桃香多了,分享给大家。

核桃黑芝麻的功效与作用(冬天少吃核桃多吃芝麻)(4)

菜名:【芝麻黄豆糊】

主要食材:芝麻一斤,黄豆1斤。

调味料:食盐。

操作时长:30分钟左右。

操作步骤

第一步 炒芝麻。芝麻是我家自己种的,收割后放在干净的袋子里晒干再用擀面杖敲出来的,全程没有沾到地面,所以也不用清洗,但是如果你是买来的芝麻,建议还是清洗一下为好,洗好后,放入锅中炒干水分。

核桃黑芝麻的功效与作用(冬天少吃核桃多吃芝麻)(5)

第二步 盛出。炒干水分后,转小火不停地翻炒,炒至芝麻有噼啪声响起,关火继续翻炒一会,不烫手后盛入研磨杯中。

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第三步 打碎。破壁机插上电源,放上研磨杯,盖上盖子,转速选6,按启动键打5秒钟就可以了,然后把打好芝麻倒出来备用。

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第四步 炒黄豆。我炒黄豆是用食盐炒的,微微带点咸味,如果你不喜欢,可以和炒芝麻一样的方法炒。锅中加入食盐,炒热后,加入洗干净的黄豆炒熟。

核桃黑芝麻的功效与作用(冬天少吃核桃多吃芝麻)(8)

第五步 黄豆打碎。炒好的黄豆筛去食盐,放入研磨杯中,同样的方法,打3次即可,然后倒入碗中备用。

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第六步 冲泡。把做好的芝麻和黄豆面都保存起来,想吃的时候,取2勺黄豆面,1勺芝麻,放入碗中,加入开水冲泡,美味即成。

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第七步 成品图。它的钙含量是牛奶的6倍,冬季要多吃,锅中一炒加料一拌,好香呀!

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----《温馨小提示》----

1 芝麻是天然的营养补给品和滋补佳品,身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核、眩晕耳鸣、腰膝酸软等人群均可食用。

2 肠炎、便溏腹泻者不宜食用。芝麻含有多种人体必需的氨基酸及维生素B1,能加速人体的代谢功能,不利于肠炎、便溏腹泻者恢复。

3 吃过多的芝麻会造成内分泌紊乱,引发头皮油腻,因此,芝麻比较适合的食量应是每天1勺匙,不可过量。

芝麻黄豆糊怎么做最好吃?大家还有什么好的方法推荐吗?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。

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