雪魔芋是怎么做出来的

将仔姜洗净切薄片，撒上盐腌10分钟，滗去盐水，下面我们就来说一说关于雪魔芋是怎么做出来的?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

雪魔芋是怎么做出来的

将仔姜洗净切薄片，撒上盐腌10分钟，滗去盐水

2. 木耳泡涨，择洗干净

3. 淀粉（8克）放碗内加水调成湿淀粉（15克）备用

4. 豆瓣剁细

5. 酱油、盐、味精、水淀粉调拌成汁

6. 将雪魔芋用温水泡涨洗净挤干水分，切成大条入油锅内过油，捞出沥油切片

7. 将炒锅内油烧热，下豆瓣酱炒至红色，下蒜片炒出香味，放姜片、魔芋、木耳同炒，烹入调汁，淋入香油，起锅装碟即成