最近已经到秋天了，天气十分干燥，人体也容易出现咳嗽的情况，此时可以自己在家里做一点秋梨膏，那做秋梨膏需要削皮吗？
不削皮的效果会更好一些。
梨子的果皮中也含有一定的营养物质和药物有效成分，而且一般在熬好之后都会将渣滓给过滤掉，所以在制作秋梨膏的时候是不需要削皮的，这样也能对人体起到更好的效果。
但是因为梨子在生长的过程中也会沾染上一定的灰尘、细菌、农药残留物等，所以在用来做秋梨膏之前也需要将梨子的果皮清洗干净，如果觉得不干净的话那么也可以将果皮削掉。
相对来说梨蓉比较好。
梨子的果皮中也含有较多的营养成分，所以相对来说用梨蓉来熬秋梨膏的话会更好一些，但制作梨蓉的过程比较复杂，如果觉得太麻烦的话也可以将秋梨直接打成梨汁，然后再用来做秋梨膏。
因为秋梨膏含有一定的糖分，所以在制作秋梨膏的过程中，需要不时地用锅铲搅动，防止出现糊锅的情况。
做秋梨膏放冰糖还是蜂蜜好都可以。
冰糖和蜂蜜不仅可以起到调味的作用，而且对于人体来说都具有和胃润肺、补中益气、止咳化痰的作用，所以不管是放冰糖还是蜂蜜都是可以的，可以根据个人的口味爱好来进行选择。
一般来说冰糖的个头比较大，不容易融化，需要先将其敲碎，然后再放进去，而蜂蜜不耐高温，需要等秋梨膏稍微冷却之后再加入蜂蜜。
1-3次即可。
秋梨膏平时适当地喝一些的话是有利于人体健康的。但是秋梨膏所含的糖分也比较高，所以建议一天喝1-3次就可以了，每次10-15克左右，以免糖分摄入过多对身体造成负担，而对于本身血糖偏高的人群来说是不建议喝的，具体也需要根据个人的体质来决定。
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