湖南日报•新湖南客户端6月17日讯（通讯员 刘丹）白醋“遇上”小苏打，会发生些什么？昨天，长沙市芙蓉区湘湖街道东湖社区组织“萌娃”做实验，社区工作人员将小苏打倒进白醋里，瓶中突然出现大量泡沫并迅速涌出瓶口。“好神奇！”社区活动室不断传出孩子们的惊叹声。
“小苏打的主要成分是碳酸氢钠，它和醋中的乙酸反应后，会生成大量的二氧化碳，这个复分解化学反应，还能起到发酵的作用。”微课堂上，社区工作人员向孩子们解释。孩子频频点头之余，工作人员继续说，反应后生成的碳酸是生活“好帮手”，能去除生活中难以清理的污垢。
“这次实验的材料很常见，在厨房都能找到。”一位家长说，但平常也不会注意到，这样的活动能引发大家对生活中常见物品的重新思考。看着叔叔阿姨做实验，小朋友们也跃跃欲试。好几个小朋友围在一起依次做实验，比一比谁的泡沫多。虽然泡沫有多少之分，但大家都很开心。
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