番茄可以做番茄炒蛋、番茄土豆、番茄烧豆腐,下面我们就来说一说关于番茄做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

番茄做法(番茄做法有哪些)

番茄做法

番茄可以做番茄炒蛋、番茄土豆、番茄烧豆腐。

准备食材:番茄、鸡蛋、盐、小葱。鸡蛋打散,放入盐、白醋提味去腥。锅中多放点油,待油加热至冒烟后,放入鸡蛋炒至定型。鸡蛋取出,番茄取1/4切丁,剩下的切块。

先将锅中剩余的油加热,放入番茄丁翻炒,炒时用刀背按一下,熬至出蓉。再放入剩下的番茄块,简单翻炒一下,倒入少许清水。

炖煮番茄时,放入盐、糖。

炖煮一会儿后,放入鸡蛋翻炒均匀,撒上葱花即可。