要说2016年最为装逼的菜品，如果你是一个十足的吃货，你必然说那当属海鲜大咖！它从朋友圈开始蔓延，充斥在微博、快手等各种社交平台里。它长达1米的大盘子盛满花式各样的海鲜，这一大锅的美食直“亮瞎”了双眼，让大家犹如明星来临，不自觉的拿起手机拍照，然后在各自的社交圈子里晒图炫耀。海鲜大咖就这么火爆了起来！
“海鲜大咖”火了，很多开海鲜大咖的老板笑了，而他的火爆就是靠的高颜值。
麻辣酷派作为国内最早从事海鲜大咖项目培训餐饮公司，总经理包峥岐先生一早就看到了这道菜的商机。我们在采访时包峥岐经理时他说道:“在最早看到这道菜的时候，我理解的这道菜，卖的不仅仅是海鲜，更是大咖的震撼！一道可蒸可煮可炸，汇聚了螃蟹、大虾、生蚝、扇贝、鲍鱼、花蛤等等各种海鲜的海鲜盛宴，完全符合了在互联网自媒体社交的今天，年轻的时尚男女的猎奇和炫耀心理！客人用餐后的分享，由于图片的震撼性再加上自媒体的传播速度，海鲜大咖瞬间成为了各大社交软件的热门话题，关注度瞬间飙高。”
怎么样？这道高大上、有颜值、有逼格的海鲜大咖，如果你都没吃过，你都out了！
五彩缤纷的海鲜盛宴，红红的海蟹，绯色的大虾，各种贝壳在此集结，海鲜大咖就是要有大咖范儿！新鲜纷呈的海蟹，肉质丝丝缕缕，鲜味十足透着甜；“性感”的生蚝，在那粗糙的外壳内是丝柔软滑的蚝肉，那绝对是无法言喻的美妙口感；缤纷多样的贝壳也是让你手舞足蹈的一大特色。颜值爆表、美味和营养的海鲜江湖更是让朋友小聚、情侣约会多了浓浓的乐趣，围聚侃大山的最好选择！从霸气十足，谁让它如此有料！手眼不停的闪着激动，加上玩味的新派调味，过瘾只是开始呢！
在2015年下半年开始，学习海鲜大咖和购买海鲜大咖盛器的老板，近乎疯狂，跟麻辣酷派打过交道的老板们都知道，那时候定海鲜大咖的餐具都得排号，少则10几天，多则1个月提前预定！那些捷足先登的大都从海鲜大咖的老板都笑了！
麻辣酷派餐饮旗下的厨房设备工厂鼎鼎名匠商厨作为国内首家批量生产销售海鲜大咖餐具的工厂、在2016年又不断推出了不锈钢、仿古铜、椭圆、圆形、独家专利产品：海鲜大咖船，威尼斯艇海鲜船、鱼形海鲜船、工业风海鲜船，这些海鲜大咖盛器一经推出便吸引众多的餐饮加盟商，成为业内最时尚最热议的新品。自海鲜大咖设备生产以来！鼎鼎名匠与5000余家餐饮店达成设备合作，与金手勺、辣家私厨和一些等连锁企业达成长期供货协议！
“也许在十年前，它不会火爆，但是在互联网社交媒体火爆的今天，它必然火爆！”麻辣酷派包总说。
传统餐饮要学会玩转互联网，借势互联网方式来传播“高效率、低成本”的经营方式，借力营销、做好口味、完善服务，只有真正做到品牌口碑相传才能把餐饮真正做好。
