软了的酸芒果怎么弄才好吃（今天和大家分享下酸芒果的制作方法）

坊间有云：“英雄难过美人关，美人难过酸嘢摊！”今天和大家分享下酸芒果的制作方法：

1、选用时下5成熟左右的芒果，用盐搓洗干净后，放入盐水浸泡半个小时。

2、半小时后捞出切块，放入器皿中。

3、往芒果块上撒适量食盐，摇晃使盐均匀，腌制十五分钟。

4、倒入白醋、糖和辣椒盐，再次摇晃均匀即可食用。