导语：牛奶，也就是从母牛身上挤出来的乳汁，经过层层加工后在市面出售含有丰富地营养、容易消化吸收、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”。今天，小编就要给大家来普及一下喝牛奶的健康知识。
缓解压力
由于牛奶中含有很多维生素和矿物质，所以可以起到缓解压力的作用。牛奶含有色氨酸，可以舒缓肌肉和神经，让人心情更平静，缓解焦虑和压力等负面情绪。
如果心情不好，喝一杯牛奶可以让人更放松。
改善睡眠
每天喝一杯牛奶，还有助于改善睡眠质量。
因为牛奶中含有色氨酸，可促进大脑细胞分泌，从而产生让人容易入睡的五羟色胺，牛奶中还有一种生理性调节功能的肽类，这种肽类能够和中枢神经结合，从而产生一定的催眠作用。
所以，最好是睡前喝牛奶，这样可以帮助入睡。
提高抵抗力
如果适当的喝牛奶，对于免疫力的提高也是有所帮助的。这是因为牛奶中含有丰富的氨基酸、微量元素、钙质。在营养摄入充足的情况下，身体自然有充足的能力来抵御疾病。
本身抵抗力的高低会影响身体的健康情况，身体抵抗力增强了，此时外来病毒、病原体等很难入侵身体来影响健康，因此患病的可能性就降低了。
对于想要促进健康，提高抵抗力的人，不妨适当多喝一些牛奶。
牛奶过敏者
牛奶是日常常见的一种过敏原。对于过敏体质的人来说，喝牛奶容易造成腹部不良反应，严重的还可能导致休克，威胁生命健康。
所以，存在过敏体质的人是不宜喝牛奶的，如果要喝，建议用酸牛奶替代。
缺铁性贫血患者
对于缺铁性贫血患者来说，是不适合喝牛奶的。这是因为食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。
如果喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。
消化道溃疡患者
曾有研究表明，牛奶比普通食物更能促进胃粘膜壁细胞分泌胃酸，从而可能诱发或加重消化道疾病。
因此，对于消化道溃疡患者来说，尽量不要喝牛奶。
肾结石患者
对于肾结石患者来说，也是不适合喝牛奶的。肾结石的出现和钙盐含量增多有关，而牛奶中含有的钙质比较丰富。
如果出现严重的肾结石还饮用牛奶，此时钙质摄入过量，容易形成过多的钙盐，这样肾结石病情可能会加重。
乳糖酶缺乏者
之所以乳糖酶缺乏者不宜喝牛奶，是因为牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。
如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。
反流性食管炎患者
反流性食管炎是由于胃液、肠液反流导致的一种疾病，其最常见的症状有反酸和烧心。
对于这类患者来说，如果饮用牛奶的话，就会导致食管下段的括约肌松弛，这样肠液胃液反流的情况就会加重，反酸和烧心的症状也会加重，而这一切都是因为牛奶中的脂肪所致。
因此，反流性食管炎患者如果想要喝牛奶，就必须选择脱脂牛奶饮用。
经常接触铅的人
由于牛奶中含有一种叫做乳糖的物质，可以和铅发生化学反应，因此也就容易引起铅中毒，所以经常接触铅的人尽量少喝牛奶。
如果实在想喝牛奶的话，可以尽量喝酸牛奶，因为酸牛奶里面的乳糖比较少。
腹部手术后的患者
对于这类人群来说，一般都有肠胀气的情况，而牛奶中含有较多脂肪和弱蛋白，在胃肠内不易消化，发酵之后可产生气体使肠胀气加重，不利于肠胃蠕动功能恢复，还可能会引发身体更严重病变。
所以，对于刚做完腹部手术的患者来说就不要凑热闹了。
今天小编的分享就到这里，希望本篇文章能够对一些在健康方面有困惑的人有所帮助，当然您也可以在评论区进行分享，感谢您的阅读和长期支持！
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