材料:四季豆150克,培根6片,红椒1只;调料:油5汤匙,椒盐1/2汤匙,下面我们就来说一说关于四季豆烤培根卷怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

四季豆烤培根卷怎么做(四季豆烤培根卷的做法)

四季豆烤培根卷怎么做

材料:四季豆150克,培根6片,红椒1只;调料:油5汤匙,椒盐1/2汤匙。

四季豆去头尾,撕去老筋,洗净切成两半;红椒洗净,切成圈状。

烧开锅内的水,加入汤匙盐,放入四季豆焯至变色,捞起过冷河沥干水。

培根铺于砧板上,切成两半备用。

每片培根各放1根四季豆,卷成圆柱形,用牙签固定,排放于盘中。

先剪去过长的牙签,再将培根卷两端的四季豆修剪一下。

取一平底锅,烧热5汤匙油,放入四季豆培根卷,以中小火煎1分钟,捞起用厨房纸吸干余油。

将培根卷排放于盘中,撒上1/2汤匙椒盐,放入红椒圈作点缀即成。