白咖啡原产于马来西亚，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，是采用特等Arabica和Robusta两种咖啡豆混合，全程低温烘焙制作过程中不添加任何焦糖。新配方和独特的制作工艺大量去除及高温碳烤所产生的焦 苦与酸涩味，不加任何添加剂来加强味道，保留咖啡原有的色泽和香味，温和不上火，口味更加香醇，更适合华人的品尝习惯。本产品不含反式脂肪酸，一家人可以安心享用。
在咖啡豆培炒过程上白咖啡与普通咖啡也有所不同。咖啡因含量及热量亦低于普通咖啡，既符合现代人健康瘦身的要求，又避免饮用咖啡所带来的燥热烦恼。
马来西亚白咖啡可以直接冲泡，冷却后也不会像黑咖啡一样变酸。所以，喝了白咖啡不易燥热、不易上火，吸收率高，对胃肠道无任何不良刺激。它还有利尿作用，可以促进心血管的循环。一杯100克不加糖的白咖啡只有2.55千卡的热量。所以餐后喝杯白咖啡，就能有效地分解脂肪。白咖啡的咖啡因含量低于10%，更加温和健康。
白咖啡的味道没有黑咖啡的味道重，而且也不像喝黑咖啡那样容易失眠。最重要的是，白咖啡口感细腻，喝完之后嘴里不会发酸。
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