家庭自制哈尔滨风干肠，拿来和荷兰豆一起炒非常香
By 小腔小调儿
用料
- 荷兰豆 300g
- 腊肠 2根
- 蒜瓣 3瓣
- 盐 适量
- 食用油 少许
做法步骤
1、准备一把荷兰豆和两根风干肠
2、风干肠切片
3、油热爆香蒜片，下荷兰豆翻炒变色后加入一勺盐
4、加入干肠
5、荷兰豆变软即可出锅
小贴士
盐要在干肠进锅前加入，让荷兰豆吸收，因为干肠已经有咸味了，进锅后翻炒几下即可出锅
荷兰豆的营养功效
1.提高机体免疫力
提高机体的抗病能力和康复能力。
2.防癌抗癌
防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的合成，预防癌症的发生。
3.抗菌消炎
具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效。
4.利肠通便
可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。
荷兰豆的饮食禁忌
豌豆，尤其是煮或炒熟的干豌豆不易消化，过食可引起消化不良、腹胀。
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