小朋友煮蛋不爱吃就变着花样经常做蒸蛋取悦女儿，今天中午做了嫩滑的水蒸蛋，女儿直呼好吃，成品真的很赞哦，口感好，营养满满哒
By 婧妞美食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 草鸡蛋 2枚
- 温开水 适量
- 葱花 少许
- 生抽 少许
- 盐 少许
- 香油 少许
做法步骤
1、主要食材：草鸡蛋两枚，温开水适量、葱花
2、鸡蛋加少许盐搅打
3、搅打均匀加1.5～2倍的温开水（最好用温开水哦）
4、充分搅打均匀，图中是搅打好的状态
5、用面粉筛过筛两次，看上去就很很细腻了
6、盖上碗盖，放蒸汽炉蒸15-18分钟即可
7、时间到、取出、加少许生抽、撒上葱花、少许香油即可
8、超级嫩滑爽口、喜欢的亲们试一试吧
小贴士
温馨提醒：如果碗没有盖子，建议盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔即可
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