1.首先将500克鸡腿根洗净，放入10克生姜片、1勺生抽、5克五香粉、10克辣椒粉、5克花椒粉、3克鸡精、5克盐抓匀，下面我们就来说一说关于炸鸡腿 面包糠 怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
炸鸡腿 面包糠 怎么做
1.
首先将500克鸡腿根洗净，放入10克生姜片、1勺生抽、5克五香粉、10克辣椒粉、5克花椒粉、3克鸡精、5克盐抓匀。
2.
然后用牙签在每个腿肉上扎5下，然后腌制2小时以上。
3.
准备好50克面包糠、2个鸡蛋液中加入半勺盐、20克面粉中加入6克椒盐搅拌均匀。
4.
先在500克鸡腿上裹上一层5克面粉。
5.
再裹一层5克鸡蛋液。
6.
最后裹上5克面包糠。
7.
接下来锅里倒入100ml油，等油热后开中水火，将500克鸡腿放入热油中炸。
8.
炸到金黄就可以捞起了。
9.
出锅装盘
