生产完宝贝不久的新妈咪好像刚打完一场仗,无论是心理还是身体都需要足够的营养补充。希望宝贝能尽快吃到营养丰富的母乳。那么,哺乳期妈咪应该吃些什么让奶水更加充足呢?

要想奶水充足,只要牢记:营养好,心情好,奶量就多,质量也好。除了这些,5个小原则5道小食谱也可以供大家参考哦!!

一、摄取优质蛋白质

猪脚汤

奶水多的妈妈怎么吃月子餐(五道优质月子餐让哺乳期妈咪奶水更充足)(1)

黄豆猪脚汤

原料:猪脚1只、黄豆300克、姜片、葱、盐

制作:

1、将猪脚剁块,冷水下锅焯水,捞出洗净血末;黄豆提前泡发备用;

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2、锅中放猪油,下姜片、大葱、猪脚煸炒出水气;加水烧沸后,撇去多余浮沫;

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3、倒入砂锅中,大火烧沸直至汤变白,下入提前泡发好的黄豆,转中小火炖至猪蹄和黄豆软烂;

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4、加盐调味,撒上葱花即可;

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二、要多吃杂粮,杂粮营养多

山药玉米排骨汤

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山药玉米排骨汤

原料:精排1000克、山药400克、玉米400克、姜片、葱、盐

制作:

1、将排骨洗净剁成块、山药去皮洗净切成斜刀块、玉米剁成小块备用;

2、将排骨冷水下锅焯水,捞出洗净血末沥干水分备用;

3、取干净砂锅,依次放入排骨、山药、玉米、姜片,加入冷水烧开,再次撇去浮沫,大火烧开转中小火炖至排骨软烂;

4、最后加盐调味即可,撒入葱花即可。

三、多吃含有水溶性纤维的食物

番茄土豆炖牛肉

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原料:牛肉300克、番茄土豆各200克、洋葱100克、盐、姜片、植物油、清汤各适量;

制作:

1、牛肉洗净切成块,下入锅中烧沸,撇去浮沫,捞出洗净;土豆削皮切块,洋葱切片,番茄去皮撕小块;

2、锅中烧油,下姜片爆香,放入牛肉、土豆翻炒,加入番茄和清汤烧沸炖至软烂,加入洋葱片和盐调味,大火烧沸即可。

四、多吃点心可补充水分与营养素

八宝粥

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原料:红豆50克,净化水300毫升,花生仁20克,干莲子15克,干红枣50克,无核红葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,净化水2200毫升,冰糖100克

制作:

1、将红豆及花生洗净,用水泡 2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时,捞出。把莲芯去掉。红枣洗净,去核。葡萄干洗净。

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2、糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出。

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3、取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开。横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好。

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五、多吃新鲜蔬菜和水果,增加维生素,可以防治产后便秘。

核桃蔬果沙拉

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核桃蔬果沙拉

原料:菠萝200克、核桃仁、西芹各50克、葡萄4粒、莴笋叶子3片、猕猴桃1个,梨半个,沙拉酱、酸奶、柠檬汁、蜂蜜各适量;

制作:

1、菠萝、猕猴桃、梨去皮切丁,葡萄切两半去籽;西芹切段;把水果丁、芹菜段、核桃仁加酸奶、沙拉酱、柠檬汁、蜂蜜拌匀;

2、把酸奶、沙拉酱浇在混合好的果蔬中拌匀,放冰箱冷藏2小时,取出放在莴笋叶上即可。

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