陈皮大家应该都知道，就是晒干的柑橘皮，经过干燥处理后获得。因为可以
长久存放，所以才被称为“陈皮”。
古时候就有“一两陈皮一两金”的说法，陈皮味苦性温，在养生保健方面，陈皮的好处可是说不完。
一、陈皮的功效与作用
1、对消化系统的作用：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，有芳香健胃和驱风下气的效用。
2、对心血管系统的作用：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
二、陈皮的三个小偏方
1、治咳嗽痰多
陈皮9克，核桃1个，生姜3片，水煎后服用。
2、治疗呕吐
陈皮9克，大米50克，水煎后加入少许姜汁冲服。
3、治疗食欲不振、消化不良
陈皮3克，红枣10个，开水浸泡10分钟，饭前饮用。
三、陈皮泡水
1、缓解胃痛
方法：橘络3克，生姜6克，红糖少许。水煎后加入少量的红糖服用。
2、治慢性胃炎
方法：干橘皮30克，白糖少许。将橘皮研成细末，加入白糖，空腹用温开水冲服。
3、治支气管炎
方法：橘饼30克，大蒜15克。泡水代茶饮用。
4、治感冒咳嗽
方法：鲜橘皮30克，水600毫升，白糖少许。方法：水煮成400毫升，加适量白糖趁热喝200毫升，半小时后加热再喝200毫升。
5、治声音嘶哑
方法：橘子皮20克，梨2个。将梨洗净后榨汁。橘子皮水煎。将梨汁与橘皮汤混合后同饮。
但是需要注意的是：鲜橘子皮不能泡水喝！
晒干后的橘子皮又名陈皮，用这些橘子皮泡水喝，对身体健康很有益处。橘子皮泡水，只要加点其他的材料，马上能变成治疗各种疾病的良方。用橘皮泡水代茶饮，有清热、止咳、化痰的作用，但鲜橘子皮泡水代茶饮却不利健康。
,
