晚上好牙，我是格格~
欢迎来到黑人牙齿研究所！（不是
黑人的牙齿为什么那么白呢？只是因为皮肤黑所以显白吗？
其实不然，原因有三。
原因1：基因优势
看看下面这张图，你觉得黑人除了牙齿白，还有哪里白？
没错，就是眼睛。
我们常说谁谁谁的眼睛很白，其实说的是她的眼隔膜很白。而牙齿的自然白度恰恰是和眼隔膜的白度保持一致的。所以，眼白的白度，就是牙齿自然白度的参照物。
从基因上来说，黑种人的眼隔膜确实比黄种人更白，所以他们的牙齿自然色也会更白一些。
除此之外，牙齿的结构差异也是重要一环。牙齿的颜色由牙釉质和牙本质共同决定。
我们的牙本质颜色偏黄，加上半透明的牙釉质，显露出来的颜色就是淡黄色或乳白色。
而黑人的牙本质颜色偏白，加上牙釉质更厚，透明度更低，显露出来的颜色就更白一些。
很多人都说，这是上帝给黑人开的一扇窗，是一种基因优势。但这背后，或许还和基因选择有关。
这就不得不提一下臭名昭著的三角贸易了。在那个时期，黑人眼睛和牙齿的白度，在奴隶贩子和买家们眼中就是身体健康程度的衡量标准，而健康的黑人往往有着更大的存活价值和机会。这种人为选择，也让黑人的白牙基因得到了延续。
原因2：清洁方式
初中生物学告诉我们：基因决定性状。
什么意思呢，就是基因已经决定了我们牙齿白度的上限，后天我们的牙齿只会受到来自生理和外界因素的消极影响，变得越来越黄、越来越黑。
这种情况下，良好的口腔清洁可以帮我们延缓和控制这个过程。
黑人在这一环节就做得非常到位，早在几百年前，非洲人就在使用一种叫做刺茉树（Arak）的树枝清洁牙齿。
他们会将树枝的一端削开，用牙齿咀嚼至露出内部柔软的纤维，然后就可以当做牙刷使用。
这种被当地人称作Miswak的早期牙刷非常适合用来刷牙，因为其在咀嚼过程中会分泌出含有二氧化硅和氟化物的液体。
二氧化硅是什么？牙膏中的摩擦剂！
氟化物是什么？牙膏中的防龋成分！
这种树枝可以说是现代牙刷和牙膏的结合！
靠着这种特产，非洲人的牙齿得以保持健康和洁白，直到现在，还有着不少非洲人仍在使用这种传统的洁牙方式。
原因3：对比效应
在认知心理学中，人们把某特定感受器因同时或先后受到性质不同或相反的刺激物作用，引起的感受发生变化的现象叫做对比效应。
举例来说，图一是模拟牙齿白度与黄种人肤色，图二是模拟牙齿白度与黑种人肤色。
因为对比效应的存在，图二是不是显得更白更亮一些？可实际上，它们是同一颜色。
当然，这样的对比只是把肤色设置成了变量，前文还说过，黑人的牙本质更白，所以实际视觉对比会更加明显。
其他：饮食结构
除开这三点，也有一些人认为，黑人牙齿偏白还与他们的饮食结构有关。
受经济条件限制，非洲人的饮食结构非常简单，基本上也都是吃的天然食物，因为没有或很少受工业食物中的防腐剂、增稠剂、着色剂、甜味剂等影响，所以牙齿更健康，更洁白。
不过，这样的好景或许已经不长，随着经济的发展和全球化，非洲人民的饮食结构也有了很大的改变，高含糖量的精加工食物迅速征服了非洲人民的味蕾，很多人甚至嗜糖如命。
为了迎合非洲人民的口味，很多在非洲地区售卖的产品都增加了糖含量，比如非洲地区的可口可乐，就要比中国大陆地区的容量更大、甜度更高。这样的调整换来的就是：2015年，非洲地区消费可乐高达360亿瓶。
而随着非洲现代化进程的加快，牙刷和牙膏也走进了越来越多的家庭，逐渐取代了Miswak的地位。不过，这也不一定是一件坏事，毕竟相较于树枝，牙刷和牙膏确实更加高效更加卫生。从某种程度上说，这也是非洲经济发展的一大标志。
注：
① 树枝刷牙可能对牙龈造成损伤，请勿模仿尝试。
② 喝完可乐，请勿立即刷牙，应间隔半小时。
③ 本文提及的黑人，均指生活在非洲地区黑色人种。
④ 本文所述的观点，在查阅国内外各大文献资料网站后均未找到确切佐证，所以仅为作者对目前国内外主流观点的阐述和个人观点的补充。
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