高血压被称为“沉默的杀手”,这是因为其并不会产生任何症状就会导致患者突发性死亡,高血压会增加个体患心脏病、中风、心力衰竭以及肾脏疾病的风险。目前在澳大利亚大约有600万成年人(34%)都是高血压患者(140/90毫米汞柱或者更高),这些患者都需要用药治疗,当然还有四百万高血压患者并没有进行有效的治疗或者控制。

那么心脏病和中风每年会让政府付出77亿澳元来买单便不足为奇了。当然不光有关于高血压的坏消息,好消息也是非常多的,目前高血压能够被治疗或者预防,多吃一些燕麦、水果、蔬菜以及甜菜根或许会给高血压患者带来一定帮助,同时患者还要尽量少摄入盐、甘草、咖啡以及饮酒。

得了高血压吃两种食物轻松降血压(3种食物帮你降血压)(1)

最佳的血压水平为高压120或小于120毫米汞柱,低压80或小于80毫米汞柱;血压下降1-2毫米汞柱都会明显降低个体患心脏病和中风的风险,同时还能够帮助节省国家的健康护理开支。

那么吃什么能够帮助降血压呢?

燕麦片

一项对5个研究研究试验的回顾性研究对大约400名健康成年人进行了分析,检测了燕麦片对参与者收缩压和舒张压的影响;结果发现,当参与者每天摄入60克燕麦片(相当于半杯粗的燕麦片)或者25克燕麦麸,其机体的收缩压就会降低2.7毫米汞柱,舒张压会降低1.5毫米汞柱。

这些燕麦片和燕麦麸中含有大约4克的β-葡聚糖(一种纤维),每天额外摄入1克这种纤维就会降低个体机体0.11毫米汞柱的舒张压;因此研究者推荐每天男性最少摄入30克这种纤维,女性每天最少摄入25克这种纤维。同时β-葡聚糖对机体的效应还取决于体重降低,当机体大肠发酵时可溶性纤维就能够产生一些生物活性物质,其就能直接发挥作用来帮助降血压。

为了改善个体的血压,早餐时摄入燕麦片或燕麦麸,将其加入到肉饼中或者混到面包屑中都是不错的降血压饮食方式。

甜菜根

甜菜根中富含无机硝酸盐,在机体消化过程中,机硝酸盐就会转化成为一氧化氮,从而促进动脉膨胀,这就会直接帮助机体降血压;一篇包含16项试验的综述性文章中指出,对健康男性而言,饮用甜菜根汁或许能够帮助其降低4.4毫米汞柱的收缩压,但对舒张压并无影响。

然而近日一项对68名成年高血压患者进行的研究显示,甜菜根汁能够降低患者的机体收缩压和舒张压。研究者将参与对象随机分为两组,一组每天摄入250毫升的甜菜根汁(连续四周时间),而同时另外一组摄入含非活性物质的安慰剂。结果发现,摄入甜菜根汁的男性24小时候血压降低了,主要表现为收缩压降低了7.7毫米汞柱,舒张压降低了5.2毫米汞柱。

因此,研究者建议,将整个新鲜的甜菜根用锡箔纸包起来,然后放到烘箱中加热直到其变软,或者用红洋葱和咖喱酱进行翻炒都是可以的。

维生素C或者抗坏血酸是在新鲜蔬菜和水果中发现的一种维生素,其平均含有10-40毫克的维生素C;在一项包含对29项维生素C补充剂的短期试验的回顾性文章中,研究者给予参与者每天500毫克的维生素C治疗,持续8周时间,结果发现,患者机体的血压得到了改善,即收缩压平均降低了3.84毫米汞柱,舒张压平均降低了1.48毫米汞柱。

当仅仅考虑那些现有的高血压患者的话,其机体收缩压或许会降低4.85毫米汞柱;然而处于肾脏结石风险的患者或许就需要谨慎摄入维生素C补充剂了,过量的维生素C往往会通过肾脏进行排泄,并且会诱发肾脏结石的形成。获取大量维生素C的方式就是多吃水果和蔬菜,其也能够增强机体的钾摄入,这就能够帮助有中和盐分中钠带来的效应。

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