材料:白萝卜1000克、盐适量、白糖适量、辣椒粉适量、花椒粉适量,下面我们就来说一说关于正宗云南腌萝卜的方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

正宗云南腌萝卜的方法(正宗云南腌萝卜怎么做)

正宗云南腌萝卜的方法

材料:白萝卜1000克、盐适量、白糖适量、辣椒粉适量、花椒粉适量。

萝卜洗净,切条,晾晒至半干,加入盐揉出水,加入白糖一起揉。

加入花椒粉等,一起揉。

加入辣椒面一起拌匀。

放入罐子里,密封起来。