昨天晚饭后,和老爸一起泡茶闲坐,听老爸聊到小区下面商业区的一个烟酒专卖店,是他的一个晨炼跑友的女婿开立的,之前邀请去喝了一次茶,下面我们就来说一说关于共享门店商业模式?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

共享门店商业模式(五分钟谈商业经)

共享门店商业模式

昨天晚饭后,和老爸一起泡茶闲坐,听老爸聊到小区下面商业区的一个烟酒专卖店,是他的一个晨炼跑友的女婿开立的,之前邀请去喝了一次茶。

老爸描述,烟酒专卖店将店面的三分之一临街面装修为烟酒专卖店,里面有一个棋牌和茶室,另一间是餐室。说是他女婿不在乎这个烟酒专卖店能有多少外面的生意,这个烟酒专卖店对外只是兼着做的,最主要的是里面的茶室和餐室,主要用于他同事的聚会聚餐和棋牌的场所。

我清楚理解意思了,原来其女婿是有公司工作的,开这个店,完全是为了提供一个场所给到公司同事的聚会聚餐,以及给同事供烟供酒,以及供消遣娱乐的场所。

这种模式下,当然不在乎能做外面多少的生意,颇有一番“特供”的意味在里面。在当前的社会人均可支配收入倍增、精神文明消费丰富的状态下,这样的“特供”朋友圈消费模式,自然是可以很好的活下去的。

这两天一直在思考这种“特供”的朋友圈营商模式在社会上存在是特例,还是有一定范围内普遍存在的现象。

今天下午在楼下小区商业街新开不久的“无忧餐厅”喝下午茶,同时整理一下笔记本里面的资料。这家“无忧餐厅”一看名字感觉不一般,于是仔细观察了一下环境等,这是一家不大的店铺,加上厨房、柜台、客座区,总计约摸70平方米,三两个服务员,但是桌子比较多,客人也很多,几乎满座。但是整体非常安静。

客人的打扮等等却让我有了些不一样的兴趣,大家都普遍比较年轻,20多到30多岁的样子,几乎都是咖啡 小食的配食,都在使用笔记本忙碌着,很少有发出声音的。

我也点了份咖啡,9块9,一份小食也是二十几块,这价格在鹏城,只能说非常实惠。

约摸过来半个小时的样子,厅内的人员开始有些讨论的声音了,也开始了一些走动、洽谈、讨论的表现。后面一琢磨,感觉除了我以外,其他的人员都几乎凑到一块去讨论事情去了。感觉是到了下午茶休息时间了,一看时间下午四点半。

我很好奇走过去问了问,原来这些人员都是店主的朋友、邻居、甚至同一小区里面的邻友居多,他们几乎都是居家工作或者自由职业者一族,上午和下午的时光几乎都是在这家店里面度过的,这店铺是店主一人的,但是几乎这些在坐的人员都办有年度会员卡,早餐、上午茶、午餐/西餐、下午茶、各种小食、晚餐,均提供,价格也合适。

我找店主请教了一下,原来店铺的模式,就是这样设计的,在店铺筹备初期的时候,店主就已经收集了小区内的朋友、居家办公邻居、自由职业者邻居等的需求,设计出了这个“无忧餐厅”以满足需要,大家可以在这里吃饭、喝茶、品咖啡、接待友人,工作等,餐厅提供网络、桌子的设计也是以轻办公为理念方向。在店铺筹备的时候,就收集到了本小区超过几十份这样的意向需求,并成功转化为办卡长期会员。目前服务已经辐射到了周边几个小区,会员服务也逐渐在朋友圈中拓展开来。

这有一种朋友圈众筹的店铺的意味在里面。

这个无忧餐厅的店主告诉我,店铺基本不依靠散客的收入来做支撑,而是主要依赖朋友、邻居的长期需求为导向来经营。不管外面实体店铺竞争如何激烈,“无忧餐厅”都能确保不被淘汰。因为有众多朋友圈圈友和邻友的稳定长期确保性的消费支持。

这个“无忧餐厅”的经营模式,迅速让我想起来了老爸和我提起来的那个烟酒专卖店,模式的底层逻辑几乎都是一致的:都是依赖于稳定的朋友圈、同事、邻居的确定性消费支持,而不是主要面向不确定性的外部新客。当前形式下,新客的获客成本,不管是实体门店,还是网络店铺,都是步步抬升的。

当前现实情况,在经济不像之前那么景气的情况下,这种朋友圈共享经济的确定性消费支持商业模式,所表现出来的经济活力和耐力,真不是主要依靠不确定性的外部新客的模式能比的,这种模式要稳妥的多。这种商业模式,目前和将来一段时间内,慢慢会有更多的流行起来。

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