主料：白菜500克、牛肉250克、粉丝100克辅料：生抽1大勺、糖1小勺、油1大勺、清水100毫升、盐1/4小勺，下面我们就来说一说关于杂烩白菜怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
杂烩白菜怎么做
主料：白菜500克、牛肉250克、粉丝100克。
辅料：生抽1大勺、糖1小勺、油1大勺、清水100毫升、盐1/4小勺。
粉丝用温水泡软，冲洗后沥水备用。
白菜反复冲洗后切成小块。
熟牛肉改刀切成薄片。
锅内入油烧至7分热，倒入白菜。
将白菜翻炒至变色发瘪，调入生抽、糖。
泡软洗净的粉丝倒入锅中。
放入切片牛肉，调入盐，倒入清水。
大火煮沸后转中小火将白菜煨至烂熟即可。
