来源：昆明日报-掌上春城清新爽脆又减脂，节后减脂必备，下面我们就来说一说关于白灼菜心的简单做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
白灼菜心的简单做法
来源：昆明日报-掌上春城
清新爽脆又减脂，节后减脂必备。
白灼菜心
所需食材：
菜心 1把
葱白 1段
红菜椒 1个
轻盐酱油 2勺
盐 1勺
小苏打 半勺
制作步骤：
1. 菜心去除老叶，淡盐水浸泡10分钟，洗净备用。
2. 葱白，红辣椒切丝，用清水泡一下，泡过的葱丝、辣椒丝会打卷，很漂亮。
3. 锅中添水，放半勺盐，半勺食用油，半勺小苏打，这样保证蔬菜翠绿。水开放菜心，用筷子翻一下，保证每根菜都能烫熟。水再开捞出冲凉。
4. 摆盘。
5. 放上葱丝、辣椒丝。
6. 热油。
7. 油热泼葱丝。
8. 淋上2勺淡盐酱油，完成。
来源：美食天下微公号
责编：杨芮
编审：沙兰梅
终审：周建军
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