钙是作物生长必要的营养元素，缺乏钙营养会造成作物抗性下降、生长不良，严重者甚至会出现一些特殊的生理问题，造成作物的产量与品质下降。因此，农业生产上给作物科学、安全补钙尤为重要。近日，由西安炬光生物科技有限公司发起的“2020新品云发布会”如期召开。作为本次会上隆重推出的一款“补钙黑科技”产品——维品®伽马钙，一经发布便受到线上线下观众的高度关注。
围绕钙元素对作物健康生长的重要性、如何给作物正确补钙以及炬光生物推出的维品®伽马钙产品特征和整体市场规划，并结合本次云发布会的相关会议内容，炬光生物技术总监韩宏佳接受了《中国农资》记者的采访。
《中国农资》记者
作物缺钙现象严重的原因有哪些？
韩宏佳：近年来，果蔬作物因缺钙引起的生理性问题越来越普遍，对农业生产造成了极大的影响。造成作物缺钙现象愈发严重的原因有：一是随着经济作物面积的扩大，作物对钙的需求量提高了；二是长期重视施用氮、磷、钾肥，而不重视补充钙肥，土壤中有效钙的含量下降了；三是部分土壤因管理不当造成钙的有效性下降；四是施肥措施不合理，影响了作物对钙元素的吸收。
《中国农资》记者：
作物缺钙会对生长造成哪些影响？
韩宏佳：钙是农作物生长必需的中量元素，钙的缺乏常常引起农作物产量降低、品质下降、病害加重。在日常生产中经常出现的许多病害其实都与作物缺钙有关，比如：苹果苦痘病、痘斑病；番茄果实脐腐病，辣椒脐腐病；马铃薯顶部褐变腐烂；花生烂果和空壳；韭菜的内叶发黄等等。葡萄、樱桃、西瓜等果实开裂虽然与成熟期浇水过大有关系，但由于钙的不足，果实皮层薄且弹性韧性差也是其中的一个原因。
《中国农资》记者：
为什么作物健康生长必须补钙？
韩宏佳：钙在植物中起着不可估量的作用。钙的生理功能与细胞壁组分有关。钙是植物结构组成元素，主要构成果胶酸钙、钙调素蛋白、肌醇六磷酸钙镁等，在液泡中有大量的有机酸钙，如草酸钙、柠檬酸钙、苹果酸钙等。钙能稳定细胞膜、细胞壁，还参与第二信使传递，调节渗透作用，具有酶促作用等。
及时合理补钙，对作物生长具有四方面重要保障。一是稳固细胞。保持细胞完整性、维持果实硬度、增强果实耐贮性；二是促进细胞生长。促进细胞伸长与分裂，促进作物生长；三是上糖着色。钙能够增加细胞膜对钾、镁离子吸收的选择性，促进糖分积累；四是充当第二信使传递，促进信号物质（钙调蛋白）的产生。
《中国农资》记者：
有些农民非常清楚钙的重要性，也使用多种钙产品来给作物补钙。但却越补越缺，这是什么原因？
韩宏佳：针对出现的此类问题，需要从钙的复配性、植物对钙的吸收方式和钙的移动性三个方面来分析和解释。第一，钙易反应。由于钙离子的特殊性，在作物体内容易和有机酸类物质反应，如和草酸反应生成草酸钙。在作物体外也容易和含磷含硫物质反应而被固定；第二，钙易拮抗。钙受多种其他元素的拮抗作用。在作物特定时期过量偏施某种肥料导致了钙离子的吸收效率低。比如：花期过量使用硼肥，果树转色期过量使用钾肥等导致的钙离子拮抗；第三，环境影响。作物吸收钙元素90%以上依靠根系吸收，5%左右可通过叶片吸收。钙离子吸收在很大程度上受蒸腾强度所支配，所以对外界环境依赖比较高，比如阴雨天气，高温天气导致的作物气孔关闭影响作物对钙的吸收。作物在其他逆境下如干旱、盐碱、根系缺氧导致的作物生理机制失衡都是钙的吸收难的原因。第四，钙难运输。钙主要是通过木质部单向、长距离运输，植物体内钙的调节、分配受蒸腾拉力影响比较大。因此，蒸腾作用弱的器官容易缺钙，如作物的块茎、果实蒸腾作用弱，容易造成强健老叶对钙离子的争夺。最先表现出缺钙现象。只有当强健老叶钙离子浓度高的时候才会分配给顶叶，叶柄，果实等器官。
《中国农资》记者：
针对目前补钙产品的痛点，维品®伽马钙具备的产品特点与优势有哪些？
韩宏佳：维品®伽马钙采用炬光生物细胞信号转导技术，通过补充、诱导和放大信号，最终提高作物关键阶段的新陈代谢，增强作物抗逆能力、提高作物产量和品质，最大化表达作物天然基因能力。
零氮有机钙，增效易复配。维品®伽马钙具备五大核心优势：第一，可以与含磷、含硫产品复配，不产生沉淀；第二，不含氮、激素、氯、钠等，作物全生育期可用，尤其是膨果期、着色期也可以用，安全高效；第三，一般的钙肥是通过木质部传递，维品®伽马钙可以实现木质部、韧皮部双渠道运输；第四，提高元素吸收率，可以提高钙镁吸收率30%-50%；第五，抗高温、低温，抗干旱、涝害，抗盐碱，抗光照不足。
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西安炬光生物科技有限公司2007年成立于西安市高新技术产业开发区，是一家集研发、生产、代理、销售、服务为一体的综合性高新技术企业。公司依托新疆腐殖酸资源建立了新疆工厂，依托秦岭天然生物刺激素资源建立了宝鸡工厂，依托青岛港口优势建立了青岛工厂。
从成立至今，西安炬光生物一直为助力中国现代农业而努力，尊重科学，遵循规律，秉承解密作物语言，引领技术创新的理念，逐渐形成以功能性增效物质和生物刺激素为主的产品开发技术——Beepower技术，开发了一系列针对性强的特种肥料产品。其中，主营肥药增效板块：DA-8和伽马氨基丁酸已经量产；功能特肥板块：作物全生育期关键点营养全部健全。
编辑 | 恋 晨
监制 | 魏 萌
