小青柑的冲泡方法与时间(冲泡出好喝小靑柑的三种方法)(1)

小靑柑是将普洱茶与柑皮结合后的茶,因为茶水有橘类的清香,受到了很多人的喜爱。

青柑是未成熟的柑皮,柑皮还没有着红色,此时挥发油最多,微涩带酸,茶中果味较浓,清甜回甘,青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收,但可以起到扩张上呼吸道的作用,饮用可以改善慢性咽炎,抗雾霾,对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。

小青柑的冲泡方法

茶的口感不仅与质量息息相关,还与冲泡方法分不开关系。想要品尝到上好的小青柑,就需要对它的冲泡方法了如指掌才行。

1、碎皮泡饮法(常见)

把柑普茶内的普洱茶倒出适量,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与普洱茶混合,再加沸水冲泡。

2、掀盖泡饮法(简单)

将青柑仔填茶口的盖皮掀开,再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中,加沸水冲泡,再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出,汤色呈深金黄色时即可。

3、九孔泡饮法(繁复但效果佳)

备一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔,孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中,冲沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡,带孔的柑皮包裹着普洱茶,既无碎茶漏出,又可防止茶溶出速度过快。

小青柑的冲泡方法与时间(冲泡出好喝小靑柑的三种方法)(2)

青 柑在中医里有以下的作用,希望对与喜好小靑柑,但不知道自己适不适合的人有帮助。

【性味归经】性温,味苦、辛。归肝经、胆经、胃经。

【功效与作用】疏肝破气,消积化滞。属理气药。

【临床应用】用量3~10克,煎汤内服,或入丸、散。用治胸胁胀痛,疝气疼痛,乳癖,乳痈,食积气滞,脘腹胀痛。

【药理研究】调整胃肠功能;祛痰平喘;利胆;保肝;抗休克;对心肌的兴奋性、传导性、收缩性和自律性均有正性作用。

【使用禁忌】气虚者慎服。

小青柑的冲泡方法与时间(冲泡出好喝小靑柑的三种方法)(3)

,