根据世界美食图集网站Taste Atlas的最新排名,希腊在全球最佳50国菜肴排名榜单上连续第二年位列第二,仅次于意大利,西班牙则排名第三。
根据评选,希腊的野菜馅饼(hortopita)、克里特式烤羊肉(antikristo)以及烤羊排(païdakia)被评为最佳希腊餐菜品。另外,圣托里尼豆泥(fava)、克里特哈尼亚橙子(Portokalia Maleme Chanion Kritis)和克里特松树和百里香蜂蜜(Pefkothymaromelo Kritis)这三种美食则被选为希腊最佳饮食产品。
中国菜在这份榜单中名列第11名,最佳中餐菜品的前三名为:川味火锅、锅贴和广式烧肉。酱油、米粉和大白菜则被选为最佳饮食产品。
Taste Atlas由克罗地亚记者和企业家马提亚·巴比奇(Matija Babić) 于2015年创立,被誉为“世界美食维基百科全书”。其中收集了正宗食谱,美食家评论以及有关各种菜肴的研究文章。它自称是世界美食图册,是地道与传统文化的坚定维护者。
其理念是告知并驱动旅行者品尝所到之处的地道食物及饮品。其特色是具有交互式全球美食地图,并在各自区域显示菜肴图标。(蔡玲)
图源:Greekcitytimes.gr
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