主料：荠菜适量、香菇适量、豆腐适量、蒜适量、淀粉适量 ，下面我们就来说一说关于荠菜香菇羹怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

荠菜香菇羹怎么做（制作荠菜香菇羹的方法）

荠菜香菇羹怎么做

主料：荠菜适量、香菇适量、豆腐适量、蒜适量、淀粉适量。

辅料：盐适量、油适量、料酒适量。

荠菜洗净焯水后过凉水，挤干水分。香菇洗净。

荠菜切碎，香菇切丁，蒜切片。

豆腐切丁。

锅中放油，下入蒜末煸香，放入荠菜和香菇翻炒。

添加适量水，放入豆腐丁同煮2分钟。

淀粉加水调好。

加盐、料酒调味，淋入水淀粉勾薄芡。

鲜嫩的荠菜豆腐羹。