人到中年，往往形象都会发生一段不可逆的蜕变，尤其对这个阶段的男同胞来说，这个阶段的变化更是肉眼可见——他们开始顶着油腻的发型，挺着自认为威风的啤酒肚，手托着托塔李天王的同款保温杯，自愿或不自愿的完成从“小哥哥”到“师傅”的过渡。
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然而有四个人跳出了中年必油腻的怪圈，他们不但在前一阵网友票选的“叔圈101”决选中脱颖而出，还十分有格调的来到了洱海边，开了一个烧烤店，享受生活，闲话人生，举杯对月。上周五晚，孟非，郭德纲，佟大为，郭京飞这四位大叔的“大叔小馆”终于开始营业了。虽然这是这四个人第一次共同经营烧烤店，但从这一次短短的试营业来看，感觉四人更像是神交已久。虽然性格不尽相同，但每个人的都在“烧烤F4”天团里发挥着无可取代的作用。
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不要以为孟爷爷做什么都和《非诚勿扰》里分析嘉宾一样的明明白白清清楚楚，开店就是个例外——虽然之前也开过店有经验，但是这回需要现场管理手下的三个“小弟”，还是在自己不擅长的烧烤方面，着实还是让他头疼了一阵。
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然而老大哥就是老大哥，最后试营业的完美结束标志着孟店长的业务能力还是得到了大家的肯定。在孟店长身上还有一个不同于其他店长的重要特点，那就是这个店长特别“爱唠嗑”，孟爷爷把自己在节目里的“话匣子”彻底打开了。不过正是因为沟通，更拉近了店主们和食客们彼此的距离，突显小馆里那抹人情味的温暖。
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看了这期江苏卫视《三全水饺•大叔小馆》，感觉郭老师随时随地都能穿上长袍马褂来一段“单口相声”——买菜跟人侃，收货跟人贫，就连在试营业的晚宴上张口就来现“砸挂”。作为“长”在大家笑点上的“大叔”，郭老师当之无愧是整场气氛调节者。我们也通过这个节目重新认识了一次郭老师，记忆里“只会讲相声”的他竟然刀工好炒菜香，竟然还写得一手好字，店匾“大叔小馆”四个字就是郭老师墨宝，这才是名副其实的宝藏大叔
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作为“厨师届里最帅的，大叔里头发最多的”两重光环的持有者，佟大厨却只被被孟店长点评为“做菜可以，除了干活，别的都不会”。实在干活人的本性一览无余。综艺节目《大叔小馆》目前正在江苏卫视热播，本期节目是为郭德纲庆生。
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据悉，为了晚上能给郭德纲一个惊喜，孟非一大早就带着郭麒麟出门寻找“惊喜”。节目中，孟非毫不掩饰地表达了对郭麒麟的喜爱。“感觉像我儿子。”孟非表示，自己是看着郭麒麟长大，如今小伙子长得奶帅奶帅的，跟在自己后面买菜，又乖又听话，十分讨人喜欢。为了给郭德纲准备生日惊喜，孟非和郭麒麟两人一大早就前往菜场，采购所需的食材。
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谈及为郭德纲庆生，孟非忍不住小小吐槽，他说:“两个中年人，还说要给对方一个惊喜，听上去有那么一丢丢恶心。”虽然嘴上这么说，但孟非还是非常用心地积极准备，他表示，什锦菜是极具南京特色的一道菜，只有过年才有。这道菜的制作难度不大，但制作过程十分复杂、累人，可它有一个好听的名字，是十全十美的意思，用它来给郭德纲过生日特别合适。
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