爱美之心人皆有之。所有的女人都希望自己“老得慢”一些，如何能让自己看上去比同龄人更显年轻，想必每个女人都想知道。我的姑姑快50岁了，从面容上看却像30多岁，她和同龄的朋友站在一起，简直就像两辈人。姑姑的脸色比有的人化了妆还好看，她的身形也保持得很好，至今还少女感满满。我知道，她这么多年来一直在注重保养，您可别误会她靠的是化妆品，姑姑显年轻是“吃”出来的。我仔细研究了她的食谱后发现，“老得慢”的女人，大多都会坚持吃6种食物，快来看看你吃过吗？您若能坚持吃2种以上，就偷着乐吧。
女人想要“老得慢”，首先得有个好皮肤，可年纪越大，皮肤越容易出问题，脸上不仅皱皱巴巴，还会不断地出现很多小黑点，此时就要多吃些富含胶质的食材，哪些食物富含胶质呢？来看看我的姑姑常吃哪些吧！照着做，您也会惊喜满满。
第一种食物：银耳
银耳羹是银耳比较经典的做法，但凡身边有特别显年轻的女人，您可以问一下，她们大多都有吃银耳羹的习惯。尤其在炎炎夏日，食用银耳羹除了可以补充植物胶质和水分，还能修复晒伤的皮肤，好处多多。
在熬制银耳羹时，我们可以搭配莲子、红枣这些食材，趁着夏天时令水果丰富的时候，也不妨多煮些水果银耳羹，接下来，我就教您一道芒果银耳羹。
这道芒果银耳羹特别好吃，需要准备的食材也很简单，只需要银耳、芒果和冰糖。
银耳需要先泡发一下，银耳很容易泡发，正常情况下两三个小时就泡得非常饱满了，所以没必要隔夜浸泡，以免滋生细菌。如果一次吃不完整朵的银耳，可以把干银耳提前切开再泡发，不要泡好整朵的银耳放在冰箱里慢慢吃，那样并不是个好办法。银耳泡好后把底部的根蒂剪掉，撕成小朵，撕得越小越容易煮出胶质。
把银耳倒入砂锅中，加入清水没过食材，大火煮开保持十分钟，转文火煮40分钟，中途要记着翻动一下银耳，这样银耳出胶才会更加均匀。当银耳煮得稠糯出胶，加入适量的老冰糖，煮至融化，倒入切好的芒果块，就要立即关火了。这样才能保持芒果中的营养不流失，用其他水果煮银耳羹时也要用同样的方法。
想让银耳羹出胶多，出胶迅速，先要学会挑银耳。颜色太洁白，闻起来有刺鼻味道的银耳都有可能被硫熏过，挑选时要加以辨别。
第二种食物：桃胶
桃胶，也许很多人没有吃过，其实它就是桃树树皮中析出来的胶质。煮好以后的桃胶口感Q弹，像果冻一样好吃，其中的植物胶质也非常丰富，女人想面如桃花显年轻可要经常吃些。煮桃胶羹可以搭配自己喜欢的食材，按照姑姑的方法，还在桃胶羹中放了莲子、炒薏米、红枣和红糖。
中等大小的干品桃胶差不多4颗就够吃一次的。桃胶需要提前浸泡，而且泡发要充分，要在12至18小时，可以隔夜浸泡，夏天气温高时，可以放在冰箱中冷藏泡发。薏米要提前炒出香味，这样就不寒凉了，女人要懂得。
桃胶泡好后清洗去除掉上面的杂质。把除红枣以外的所有食材都一起倒入锅中，加水煮开转中火煮40分钟，加入红枣继续煮20分钟，加适量的糖调味。
有的朋友以为桃胶会很贵，我计算过，再加上一些搭配的食材，一碗的桃胶羹不会超过5块。女人无论如何都要对自己好一点，想老得慢一些，就别舍不得。千万别只知道心疼钱了。
挑选桃胶时，要记得选择老树桃胶，这样的桃胶是在自然环境中生长的。桃胶的储存很简单，保存得当的话，可以保存2至3年，多囤一些也不怕坏。
有的女人会有这样的困惑，皮肤虽然能保持水润，但因为脸色蜡黄，看起来还是特别显老，这是为什么呢？答案很简单：您缺的是气，缺的是血。只有补足这两样，皮肤才能红润细腻有光泽，人的状态都会年轻很多。哪些食物能帮到我们？快来看看你吃过吗？
第三种食物：红枣
红枣有“维生素丸”的美誉，民间也有“日食三颗枣，一辈子不显老”的说法，可见，女人想要显年轻就要常吃些红枣。红枣可以直接嚼着吃，也可以煲汤煮粥，煮饭时也可以放上几颗。可要说到我姑姑的心头好，那非枣夹核桃莫属了，吃枣不用吐核，吃核桃不用去壳，吃起来太方便了，经常吃一些枣夹核桃，可以养脾胃，滋养大脑，大饱口福的同时还能帮您解决诸如没精神没力气，不想吃饭的烦恼，头发也有福了呢。女人不管多忙都要疼惜自己，想保持年轻漂亮，该吃就得吃，别舍不得。
红枣的香甜，核桃的酥脆，双重美味令人陶醉，是非常适合女人吃的小零食。枣夹核桃的做法也很简单，红枣洗干净，核桃取桃仁。用剪刀纵向把红枣剪开，注意不要剪断，挖去枣核儿，把核桃仁夹在红枣里。把枣夹核桃放入烤箱中，80摄氏度低温烘烤5分钟左右。枣夹核桃仁虽然好处多多，但是一天不能吃得太多，3个以内就可以了。
第四种食物：桂圆
俗话说：南桂圆，北人参。想把桂圆吃出人参的效果来，还颇有几分讲究。吃桂圆要记得细嚼慢咽，徐徐咽下。桂圆除了空口嚼着吃以外，还可以煮成汤粥来吃都很美味。女人可以每周吃几次桂圆粥，滋补不滋腻，尤其是脸色蜡黄，总是烦躁，心神不安的女人要常吃，但要记得每天吃桂圆不要超过五个，咱们就来学做这道桂圆粥，香甜软糯，清甜可口。用到的食材不多，桂圆和小米，还可以再搭配几颗红枣。
煮桂圆粥前要把小米提前淘洗干净再浸泡15分钟，这样煮出的粥有粥油。锅中先把水煮开，把小米连同浸泡水一起倒进来再次煮至沸腾，煮十分钟后转中小火慢慢熬煮，中途要适当地用汤勺搅动一下防上糊锅，而且要从始至终沿着同一个方法搅动。煮20分钟后把洗干净的桂圆和红枣倒进来一起煮，再熬制20分钟就可以关火了。桂圆并不耐煮，所以不要在煮粥之初就倒入锅中，煮过火了以后桂圆中的糖分就会析出到粥里，吃起来口感反而不好了。
如果您肚子上养出来的一圈肉，即使有张漂亮的脸，还是会让您瞬间老十岁。当下“一便难求”的人越来越多，女人想要老得慢，“去厕所勤快些”是当务之急。如何做到？接下来这几样食物，您要是能坚持吃2种，就要偷着乐了！
第五种食物：藜麦
很多人没吃过藜麦。藜麦是一种全蛋白食物，几乎含有全部天然氨基酸。藜麦蛋白质含量与牛肉的蛋白质含量相当。藜麦含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，帮助消化吸收，消耗热量。藜麦的吃法有很多，它不仅可以煮藜麦饭，还可以煮藜麦粥，还能煮银耳羹，做藜麦沙拉。而姑姑的“心头好”却是这种藜麦鸡蛋饼，口感特别好，具体来看看她是怎么做的吧。
藜麦鸡蛋饼用到的食材有藜麦、小米和鸡蛋，再加上些小香葱和少许的食盐。
藜麦烹饪前要注意浸泡，以去除表面的皂甙，而且浸泡水也不要食用。小米与藜麦分开浸泡一小时，把浸泡好的藜麦和小米混合在一起，加入适量的水，放入蒸锅中蒸成藜麦饭。藜麦饭蒸熟以后取出打散，加入鸡蛋、葱花和盐，充分搅打均匀。不粘锅中刷少许食用油，锅预热后，用汤勺舀一勺藜麦鸡蛋糊倒入锅中，小火煎制。藜麦鸡蛋饼一面定型后翻过来再煎另一面，两面金色就可以出锅了。
需要提醒您的是，藜麦经过浸泡后，是会发芽的，这可并不是坏掉了。胚芽是藜麦营养集中的地方，藜麦发芽恰恰说明它很新鲜。
藜麦的颜色有黑白红等几种，营养成分几乎没有什么区别，口感上深色的藜麦更脆，白色的藜麦更软糯些。挑选藜麦时可以选搭配好的三色藜麦，口感和营养都更均衡。
第六种食物：麦片
想要体态轻盈显年轻，饮食要遵循低油，低脂，高纤维的原则。尤其是在吃主食上，更要有些讲究。在姑姑的早餐食谱中，我经常会看到燕麦的身影。燕麦被称为“越吃越瘦”的主食，其中含有不溶性粗纤维非常多，所以很“扛饿”，这样我们就可以减少其他食物的摄入，从而减少进食的总量。食用燕麦不仅不会长肉，还可以提供在管理体重的过程中必须获得的营养素，真的是一举多得。
几十年如一日的年轻漂亮不可能是不付出任何努力的结果，“老得慢”的女人在吃上都是会作功课的。燕麦片除了直接冲泡以外，还可以做成各种美味的燕麦粥。来看我姑姑是怎么吃燕麦片的吧。
锅中加入红枣、桂圆，加入少许清水，大火煮开后转中火煮制10分钟。水量不要太多，因为后面还要加牛奶。煮好以后，加入即食燕麦片，再倒入牛奶小火稍微加热一下就可以了。
挑选麦片是有讲究的，咱们要学会看配料表。有的麦片中还会掺杂白砂糖、奶精、麦芽糊精等添加剂，这样的燕麦不仅增加了额外的热量，也不利于健康。
“老得慢”的女人，常吃6种食物，若能坚持吃2种以上，偷着乐吧。岁月不饶人，女人到了中年以后，随着新陈代谢减慢，加之面对生活工作的多重压力，会承受着断崖式衰老，女人想要“老得慢”，不妨经常吃这6种食物，燕麦片、红枣、桂圆、银耳、桃胶、藜麦，您都吃过吗？若能坚持下来，对容貌和体重管理都有好处！女人中年以后，别只会为变老变丑找理由，要学会为更显年轻找方法！您说对吗？
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