一碗绵软好粥，也不简单
By 广东爱吃的小兔
用料
- 东北大米 100克
- 新鲜百合 1朵
- 小米 10克
- 枸杞 5克
做法步骤
1、东北大米洗好，和水下锅。加两滴生油，米更好开花，口感梗绵密。
2、小米提早泡好。
3、粥底烧开再下小米，更容易熬出米油皮。小火熬制。
4、这种新鲜大百合，药用级别的。但炒容易味苦，建议熬粥熬汤更佳。
5、百合剥开，洗干净
6、粥底熬制半小时后加入百合。
7、继续小火熬制半小时，食材融为一体，淡淡的甜味散发。
8、此时加入提前浸泡的枸杞，大火五分钟，完成！
9、配个重口味的泡菜饺子，极好的。
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