作者：作茧自缚_QOnb
用料
猪皮 三百克
蒜苗 三到五棵
油 适量
生姜 五克
干辣椒 十克
花椒 五克
大蒜 三克
盐巴 少许
蚝油 三克
生抽 两汤勺
料酒 少许
十三香 少许
做法步骤
1、卤好的肉皮，切成条装盘待用
2、干辣椒，花椒，生姜，大蒜洗干净切好待用
3、锅里加油烧热加入干辣椒，花椒，生姜，大蒜，还有蒜苗白炒香
4、然后放入肉皮翻炒一分钟，加入料酒以上调味料继续翻炒
5、最后加入蒜苗叶炒几下就可以出锅装盘了
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