一、尿结石饮食有哪些
①多喝水,保持尿液充足
尿量与结石的发生密切相关,可影响尿液中结石成分的饱和度,减少结石形成。正常人每天的尿量应该达到2000ml左右。对于结石患者,每日尿量应根据病情维持在2000-3000ml以上。饮用水应该在一天中均匀分布。结石发生的高峰时间在夜间和凌晨,此时要注意补液。有趣的是,喝水本身就有利尿作用,而且越喝越渴。坚持一段时间后,就可以形成多喝水的习惯。
②限制动物蛋白的量
动物蛋白中含硫氨基酸比例高是成石因素增多的原因。据估计,结石患者尿液中钙、草酸和尿酸含量的增加,有一半是由于饮食中动物蛋白过多。此外,摄入过多的动物蛋白也会使尿液酸化,促进结石的形成。
③正确把握食物中钙的摄入
近年来,人们对膳食钙摄入量与尿路结石之间关系的认识发生了很大变化。过去认为限制钙的摄入有利于防止含钙结石的形成。然而,最近的许多研究表明,没有任何依据地限制钙的摄入,不仅不能减少结石的形成,还会增加尿液中结石的机会。这是因为大部分结石都不是肠道吸收钙过多造成的。如果此时限制钙的摄入,尿液中另一种重要的成石物质草酸的含量就会增加。同时,由于钙摄入不足,骨骼脱钙增加,容易导致骨质疏松。所以现在的科学观点:不一定要限制钙的摄入,但是钙含量高的食物不能吃太多。如何正确把握钙的摄入量,请按照本软件的食物输入程序和建议进行。
④减少盐的摄入
高盐饮食导致尿钠高,进而导致尿钙高,促进结石形成。再者,与正常人相比,结石患者的高尿钙对高盐饮食更敏感,也就是说。高盐饮食更容易导致高尿钙。因此,减少盐的摄入有利于结石的预防。
⑤低草酸饮食:
对于草酸钙结石来说,尿液中草酸的轻微增加与尿液中草酸钙的明显增加对草酸钙过饱和的影响是一样的,也就是说,尿液中草酸的增加对草酸钙过饱和的影响要大于尿液中高钙的影响。低草酸饮食有利于降低尿草酸,特别是对高草酸尿患者。
⑥富含纤维的食物:
富含纤维的食物,如蔬菜、水果等,可以减少钙的吸收,有利于结石的预防。但要注意避免吃草酸含量高的蔬菜。
二、尿结石以下食物坚决不能吃
1.所有奶制品、加磷酸的柠檬汁、可乐、咖啡都要禁食。
2.饮酒是不可取的。饮酒可使尿酸水平升高,酒后易引起尿浓缩。
3.忌“浓味”食物:所谓“浓味”食物,是指高能量、高蛋白质、高脂肪、高嘌呤、高糖的食物。具体包括各种油炸食品、肥肉、动物内脏、甜食、海鲜、浓汤、奶油蛋糕、甜饮料、豆制品等。
4、草酸钙结石应避免:萝卜、菠菜、苋菜、芹菜、生菜、竹笋、土豆及豆制品;可可、巧克力、红茶、酸梅、可乐、啤酒;
5.尿路结石患者睡前不宜喝牛奶。睡觉后尿量减少,尿中各种有形物质增多,可使尿液变稠。因为牛奶含钙量较高,所以大部分尿路结石都含有钙盐。结石形成最危险的因素是短时间内尿液中钙浓度突然升高。为了避免这种危险,可以在晚上睡觉前4小时喝。
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