南瓜和鱼怎么做（好吃又简单）

草鱼洗净切丁南瓜切丁，辣椒切丝，蒜切片，姜切丝，下面我们就来说一说关于南瓜和鱼怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

南瓜和鱼怎么做

草鱼洗净切丁。南瓜切丁，辣椒切丝，蒜切片，姜切丝。

锅内放稍多些油，烧热，下入鱼丁，油煎至一面变黄。

撒盐入味，翻面煎另一面。

把两面都煎好的鱼移至锅边，放进南瓜丁炒匀。

再放进辣椒，在辣椒和南瓜上加盐入味，再混炒均匀。

放进姜和蒜片。喜欢吃更辣的可加点辣椒粉，淋上酱油，翻炒片刻。

放清水煮一，二分钟，收汁调入味精出锅即可。