将牛肉洗干净切成丁，将小青菜洗干净择开，葱姜蒜切小，八角掰小，香菜切段，下面我们就来说一说关于牛肉手擀面的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
牛肉手擀面的做法
将牛肉洗干净切成丁，将小青菜洗干净择开，葱姜蒜切小，八角掰小，香菜切段
锅里加水，将牛肉倒入锅里煮到表面变色，将水到出。
将油倒进锅里小火烧热，加入葱姜蒜爆炒一分钟左右，然后将牛肉倒入锅中炒至颜色变化，加入水大火烧开，然后加入盐、花椒、八角，转小火慢熬约一个小时，直至牛肉烧烂。
将小青菜倒入牛肉锅中煮熟。
将手擀面倒入锅里煮，用筷子不停的搅动面条，防止黏到一起。
盛出煮好的面条，将香菜撒到上面即可。
