泰国香米适量、腊肉适量、腊肠适量、酱油40克、水150克、冰糖少许、油适量，下面我们就来说一说关于砂锅煲怎么做才不糊?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
砂锅煲怎么做才不糊
泰国香米适量、腊肉适量、腊肠适量、酱油40克、水150克、冰糖少许、油适量。
将洗好的泰国香米用清水浸泡1小时备用。
酱油、水、冰糖放入锅中，再下入洋葱、香菜、葱，大火煮开再转小火煮5分钟。
5分钟后，去除料渣，把酱汁放入一旁备用。
泡好的大米隔水，捞出。
锅中下入适量的花生油，用刷子把它涂抹均匀，防止粘锅。
再下入泡好的大米，把大米铺平后倒入热水。
中小火把米饭煮开，锅中没有水后，加入腊肉、腊肠。
盖上盖子转小火，在往锅边淋上少许花生油。
把锅倾斜，每隔30秒转动一次，焖半分钟左右。
取下锅盖，再加上调好的酱汁，再加上一点青菜装饰即可。
