卤鸡爪怎么卤（怎么卤鸡爪）

锅中加水，倒入洗净的鸡爪，放入姜片，煮5分钟，下面我们就来说一说关于卤鸡爪怎么卤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

卤鸡爪怎么卤

锅中加水，倒入洗净的鸡爪，放入姜片，煮5分钟。

将鸡爪捞出，洗净，将八角、桂皮、香叶、小茴香装入纱袋中系好。

锅中放入姜片和葱段，将鸡爪放入，加水没过，放纱袋和冰糖，倒入料酒和老抽搅匀。

大火煮开，转小火焖30分钟，加入少许的盐和鸡精，砂锅端出放凉，装盘撒上葱花即可。