小麦粉 85%—90%,玉米粉 3%—6%,高粱粉 3%—5%,黄豆粉 1%—3%,乔麦粉1%—3%,将上述混合粉按1.2∶1的比例加入水,搅拌成糊状,下面我们就来说一说关于杂粮煎饼面粉比例?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

杂粮煎饼面粉比例(杂粮煎饼各种面粉比例介绍)

杂粮煎饼面粉比例

小麦粉 85%—90%,玉米粉 3%—6%,高粱粉 3%—5%,黄豆粉 1%—3%,乔麦粉1%—3%,将上述混合粉按1.2∶1的比例加入水,搅拌成糊状。

制作时用勺舀出一勺倒在加热的钢板上,用推板摊匀,烘烤约1—2分钟,用铲铲下即可。