准备材料:青豆150克、腊肉一块(约300克)、糯米200克,下面我们就来说一说关于糯米腊肉饭怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

糯米腊肉饭怎么做好吃(好吃的糯米腊肉饭做法介绍)

糯米腊肉饭怎么做好吃

准备材料:青豆150克、腊肉一块(约300克)、糯米200克

调料:盐、味精、花椒粉、青葱各适量。

腊肉洗干净后切小块,放入锅内翻炒至变色,颜色呈金黄。我买的腊肉较肥,所以炒的时候锅里没有再放油,请根据自己买的腊肉来决定;

将洗好的青豆放入锅内和腊肉一起翻炒两分钟,不要加任何调料;

把炒过的腊肉青豆全部倒入电饭锅内;

把淘过的糯米倒入电饭锅内的材料上,再加些水,以没过米上一个手背为佳,并且撒入一勺盐,然后盖上盖子按下开关煮饭;

煮好后的糯米饭上撒些许花椒粉和葱花,然后用勺拌匀就可以吃了。