原料：面条、芝麻酱、黄瓜、香菜、火腿肠、花椒、老抽、白糖，下面我们就来说一说关于麻酱凉面的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
麻酱凉面的家常做法
原料：面条、芝麻酱、黄瓜、香菜、火腿肠、花椒、老抽、白糖。
芝麻酱加凉开水稀释，边加水边搅拌。
黄瓜切丝。
小锅放水烧开，放少许盐。
放入面条，煮熟。
捞到凉开水中。
再捞到另一个凉水中。
先后过三次。
锅里放油烧热，放入花椒，关火。
过滤出花椒，再将油倒入锅中，开火。
倒入老抽酱油，放入一勺白糖。
关火晾一会儿，花椒酱油汁就调好了。
面条承在盘中。
撒上调好的麻酱。
倒上调好的花椒酱油汁。
放火腿。
放黄瓜丝，表面放几片香菜。
