No.1满恒记火锅
地址西城区平安里西大街14号(赵登禹路口西南)
电话010-66517188
人均80元
特色他们家是牛街的清真老店，主要是以火锅还有羊蝎子，羊汤为主~在清真店当然是要吃牛羊肉了，肥牛量大肉鲜美，而且不限量。他家清真小点也是不能错过的，像糖饼、豌豆黄都是这边的招牌，全部纯手工制作，味道超赞！
地址西城区南官房胡同1号什刹海茶艺酒吧街(银锭桥南)
电话010-83227033
人均84元
特色著名的南门涮肉，地道的老北京风味，想这口了就往他家溜达。羊肉相当鲜嫩；鲅鱼丸没得说；最棒的当数麻酱小料，香菜、葱花在下，韭菜花、酱豆腐、卤虾油、芝麻在上，香气难挡，要是没它，这涮锅可要逊色不少。
No.3满福楼大酒楼
地址西城区地安门内大街38号(近景山公园)
电话010-64030992
人均99元
特色宫廷风格的装修，很有北京味儿。店堂里热热闹闹的，非常有气氛。铜涮锅是迷你型的，人手一只，干净卫生。手切羊肉又香又嫩，墨鱼丸Q弹有嚼头，蘸着香醇的小料，回味无穷。服务也周到，每叫必应，还会建议点半份，蛮贴心的。
No.4东来顺饭庄(双井店)
地址朝阳区东三环中路18号东环国际大厦3楼(双井桥北车站东)
电话010-58538999
人均73元
特色要说涮肉，自然没得挑——大铜锅，旺炭火，咕噜咕噜烧得真给劲；羊肉确实不错，汤里上下一滚就熟了，蘸上五味调和的小料，入口鲜嫩，一点不膻。冬天去吃，这热乎劲儿，别提多舒坦了。
No.5祥域斋
地址西城区旧鼓楼大街双寺胡同1号院(庆丰包子铺旁)
电话010-84041070
人均70元
特色典型的北京老火锅，吃的时候觉得蘸料非常好吃，铜锅配的煤气炉子，就是这点让人有点害怕，吃饭的时候旁边都是一个小煤气罐！店铺不大，从外面看非常的有古代特色，清真的羊肉很新鲜！
No.6阳坊大都涮羊肉(大都总店)
地址昌平区阳坊镇阳坊商业街阳坊大都饭店2楼(近阳坊军事博物馆)
电话010-69760282
人均83元
特色传统的炭火大铜锅，总让人想起小时候过年的情景。羊肉量很足，刀工甚好，轻薄又不散；汤底放了很多海菜，涮起来有股特殊的滋味。人少建议点套餐，蔬菜、小料、糖蒜什么的都有了，只要再点上两盘羊肉就成，非常实惠。昌平总店口碑最好，生意超火。
No.7奇门涮肉坊
地址东城区东直门内大街（簋街）240号(北新桥地铁口东侧)
电话010-84010498
人均103元
特色算是簋街上的一大特色，铜锅炭火够地道，有老北京的感觉。锅底不油腻，涮起菜来吃得很爽；小料是秘制的，浓稠鲜香。菜品都挺赞，高钙羊肉连着脆骨，咯吱咯吱的，嚼着超过瘾；招牌手切羊肉肉质嫩，口感 好；手打鲜虾丸晶莹剔透，看上去食欲大振；最值得一提的小火烧又酥又软，味道绝了，果然名不虚传。
No.8羊大爷涮肉坊(道家园店)
地址朝阳区朝阳北路163号道家园19号楼底商(红领巾桥西北角)
电话010-65911797
人均74元
特色吃涮羊肉就该去羊大爷。用的是铜锅、清水炭火，就为了突出原味。羊肉切得很薄，轻轻一涮就熟了，蘸上特制的小料，那叫一个鲜。菜品分量极大，端上来吓人一跳。价格还便宜，每次都吃到肚歪。
No.9聚宝源
地址西城区牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁)
电话010-83545602
人均88元
特色天一凉，这里有又开始火了。店里围坐着拖家带口的老北京，味道可见一斑。炭锅、清汤、麻酱，件件地道。手切羊肉肥瘦适中，鲜嫩无敌，绝无膻味；烧饼必须得吃，一口一个，满嘴酥香。
No.10口福居火锅(大运村店)
地址海淀区知春路29号大学生公寓7-8号楼(大学生公寓往南)
电话010-82355888
人均77元
特色受众面很广的火锅店。既有众人围吃的大铜锅，也可以每人一个小锅单涮；既有清汤锅底，也有辣汤锅底。菜品丰富，羊肉、肥牛很受欢迎，小料、烧饼都不错。人均相当有意思，可以花很多钱，也可以很实惠地吃一顿
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