食材：挂面100克、盐适量、黄瓜、香菜、卤子适量 ，下面我们就来说一说关于煮挂面的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
煮挂面的家常做法
食材：挂面100克、盐适量、黄瓜、香菜、卤子适量。
把买回来的挂面按需要拿出来备用。
锅中放入适量水。
再放入1勺盐，开火。
等锅里的水烧开后，将挂面下入锅中，用筷子搅动几下面条，防止面条粘在锅底。
等放入面条的水再次烧开后，立马往锅里倒入一小碗凉水，这样煮挂面，熟得快而且有嚼劲，比较好吃。
再调成中火，煮到锅里的水再次烧开，面条就可以出锅了。
把面条用漏勺捞出放碗里，再放上备好的卤子和黄瓜丝及香菜，一碗爽口又劲。
