鸡半只，香菇200克，油适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，料酒适量，白糖适量，生粉适量，姜适量，蒜适量，红尖椒适量，下面我们就来说一说关于香菇滑鸡怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
香菇滑鸡怎么做
鸡半只，香菇200克，油适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，料酒适量，白糖适量，生粉适量，姜适量，蒜适量，红尖椒适量。
半只鸡处理干净斩块。
加入适量植物油，盐，糖，料洒，蚝油，生抽，玉米淀粉。
抓匀后腌制10分钟。
把香菇切片，姜切丝，蒜和红椒切小块。
起油锅把姜蒜下锅炒香出味。
将鸡块搅动一下入锅中火滑炒即可。
