三伏是一年中人体体表气血最旺盛的时候，一年一度的冬病夏治正式开始了。一年仅此一次，请大家珍惜！
2017年三伏时间表：
一伏(初伏) 7月12(庚子日) 7月21
二伏(中伏) 7月22(庚戌日) 8月10
三伏(末伏) 8月11(庚午日) 8月20
初伏习俗：
饺子
北方有句俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。
头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下 去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。头伏 吃饺子有“元宝藏福”的寓意，因为饺子形似元宝， “伏”与“ 福”谐音。
馄饨
在南方部分地区，如上海等头伏要吃馄饨，其实对于南方人来说， 馄饨和饺子几乎是一种食物。上海人有“头伏馄饨二伏茶”的说法 。
火腿
杭州人“头伏火腿二伏鸡”。火腿一年四季都可以吃，但是夏季吃 为最佳。夏天人们往往食欲不振，营养不足。火腿营养丰富，食之不腻，能增进食欲，和冬瓜烧汤，既有营养，又防暑祛病。
汤面
入伏第一天，广州地区要吃汤面。面条含有丰富的碳水化合物，能 提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，能产生较强 的饱腹感。
鸡
南昌“头伏吃鸡二伏鸭”，湖南与江西比邻，头伏也是吃鸡。民谚 云：“起伏吃只鸡，一年好身体。”三伏天里人的体能消耗较多， 须适当补充营养。
羊肉
“伏羊节”是徐州的传统节日。于每年入伏之季，即初伏之日开始 ，在之后的一个月里，徐州百姓集聚在各个酒店、饭庄、羊肉馆、 烧烤摊，吃羊肉，喝羊肉汤，故曰吃伏羊
初伏养生：
三伏天酷热高温，人们喜空调，爱冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起积水为患，身体不适等。
梅雨季节已过，进入三伏天。如果梅雨天里寒湿浊气入身不散，就易引发风湿病、心血管疾病、皮肤病、流行性感冒，妇科病，一旦患上苦不堪言。
你的体内寒湿情况，知多少？
一级寒湿：在表皮，症状：皮肤瘙痒，长湿疹；
二级寒湿：在肌肉，症状：酸、困、累、乏，如肩颈肥厚酸困，腰酸乏力，关节酸困；
三级寒湿：在骨骼，即是骨寒湿，症状：肩周炎，颈椎病、肩痛硬、腰痛、风湿关节炎、变天关节就痛；
四级寒湿：在脏腑（子宫、卵巢、脾、胃、肺）。
加上夏季，多开空调制冷，体内寒湿情况加剧。
如何去除体内湿寒？
【第一招：吃 姜】
中医认为，姜是助阳之品，于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。姜活血、祛寒、除湿、发汗，与蜂蜜合用对肝病恢复有益。
从入伏开始到出伏期间，每天上午喝一杯姜茶，可以有效的祛除体内的寒气，姜为辛温性食物，它的祛湿驱寒的效果尤为显着，特别是女性朋友们，在日常生活中可多喝些姜茶，这样可以预防宫寒和痛经的发生，但是需要注意的是，最好选择白天服用，晚上喝同意引起上火。
【第二招：热水泡脚】
用热水泡脚是个养生好方式，全年都适用，泡出一身大汗能驱寒。泡脚时间不能太长，大概10-15分钟，后背有热烘烘的感觉即可。
夏季泡脚最好用40℃左右的温热水，具体以不出汗为原则，中医上认为，汗液由部分津液转化而来，津血同源，出汗太多伤气血，正所谓“大汗亡阳”。
【第三招：吃羊肉】
羊肉在伏天吃营养程度最高。中医认为，伏天天气虽热，但人体容易为暑、湿、邪所侵，此时喝羊汤，同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里，全身大汗淋漓，可带走五脏积热，同时排出体内毒素，极有益健康。
不过，“吃伏羊”并非人人适合。热性体质、容易上火的人，并不适合。
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