提到葱包烩,相信杭州人民都不陌生,是当地一道非常有名的特色小吃,做法简单用料少,只需用面皮包裹住油条和葱段放锅内压烤或者油炸、煎熟即可,吃的时候抹上甜面酱、豆瓣酱或者辣椒等,真的是简单的美味呀,搭配稀饭、豆浆或者牛奶,早餐就搞定了。

早餐豆浆和什么一起搭配好吃(早餐的最佳选择)(1)

主料

春卷皮6张

油条3根

葱6根

甜面酱适量

辅料

玉米油适量

葱包烩的做法步骤

1.

早餐豆浆和什么一起搭配好吃(早餐的最佳选择)(2)

准备好食材;

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早餐豆浆和什么一起搭配好吃(早餐的最佳选择)(3)

葱洗净切成段,长度和春卷皮差不多;

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早餐豆浆和什么一起搭配好吃(早餐的最佳选择)(4)

油条同样切段;

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早餐豆浆和什么一起搭配好吃(早餐的最佳选择)(5)

春卷皮正反面刷少许水;

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早餐豆浆和什么一起搭配好吃(早餐的最佳选择)(6)

放上葱段和油条;

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早餐豆浆和什么一起搭配好吃(早餐的最佳选择)(7)

卷好备用;

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早餐豆浆和什么一起搭配好吃(早餐的最佳选择)(8)

米凡欧斯迷你早餐机接通电源,开始预热(灯亮),用的是三明治烤盘;

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早餐豆浆和什么一起搭配好吃(早餐的最佳选择)(9)

灯灭即预热好,上下烤盘都刷少许玉米油;

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早餐豆浆和什么一起搭配好吃(早餐的最佳选择)(10)

放入包好的葱包烩;

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早餐豆浆和什么一起搭配好吃(早餐的最佳选择)(11)

盖上盖子煎1分钟左右;

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早餐豆浆和什么一起搭配好吃(早餐的最佳选择)(12)

煎至表皮微微呈金黄色即可;

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早餐豆浆和什么一起搭配好吃(早餐的最佳选择)(13)

吃的时候刷少许甜面酱调味;

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早餐豆浆和什么一起搭配好吃(早餐的最佳选择)(14)

成品;

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早餐豆浆和什么一起搭配好吃(早餐的最佳选择)(15)

香味扑鼻口感丰富,不爱吃葱的人也抵挡不住诱惑吧?

小窍门&温馨提示

1.调味的酱料根据个人喜好更换;

2.我这里用的是超市买的速冻油条,如果买的是店里直接油炸好的油条口感会更好;

3.油条、葱段不要切的太短,否则影响美观;

4.葱段的用量根据自己的喜好增减

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