他是武林中的大宗师，传说李小龙未必能打赢他，曾在22岁时，以一手蔡李佛拳打赢泰拳高手，获得东南亚拳赛冠军。
他门生遍及海内外，一生豪气云天，不看重金钱，却在壮年之时因金钱而丧命。
他就是“江湖总教头”，谭胜。
1952年，谭胜出生在香港的一个贫困家庭，在那个年头普通人能活下去已是不错，对于教育并不重视，更不用说谭胜家这种贫困户了。因此谭胜早早地出社会为家里赚取零花钱补贴家用，导致目不识丁。
60年代中期，十来岁的谭胜就到繁华的湾仔当起了外卖骑手，他虽是贫苦出身长得不高，但却有着虎背熊腰、有着天生神力。
那年头外卖骑手的自行车与现代这种轻量化自行车不同，它是很笨重的；送餐的盒子更不是现在这种这种泡沫盒子，而是一个里面装着几个热菜的大铁盒。
为了防止送货上楼，放在楼下的自行车被人偷走，谭胜常常一手拿着装满菜的大铁盒，另一手提着笨重的自行车一起爬上楼。尽管拿着这般重物，他却能健步如飞，使得许多路人见了都瞠目结舌。
谭胜虽是文盲，但对武术却是非常痴迷，妥妥的一个武痴。
在送外卖之前就在元朗的李秋武馆里学习蔡李佛拳，为自己日后的一番成就打下了良好的基础。
后来由于工作原因，就找了家离自己工作地点近的蔡李佛拳拳馆，缩短路程增加自己打拳的时间。每天都是下班后就到拳馆报道，在拳馆里要嘛练石锁，要嘛打木人桩，常年累月下来谭胜练就一身肌肉自然不在话下。据说，拳馆墙面上的污渍多是由谭胜的汗水飞溅到上面才形成的，可见其对武术的痴迷。
而谭胜加入的这家拳馆可不一般，拳馆馆主正是“北胜蔡李佛拳”宗师谭三的儿子谭鹏飞！
在此不得不说说这个“北胜蔡李佛拳”的由来，蔡李佛拳于1836年由江门武师陈享所创，它柔和“蔡家拳”、“李家腿”、“佛家掌”，以三位授业恩师的第一字来命名的拳法，在国内拳法界有极高的地位，武术界更有人称“北有太极，南有蔡李佛”。
陈享的门生弟子众多，四处开设武馆教人拳法以及医术。广东开平人谭三便到了广州莲花井的“鸿胜馆”里学得一身蔡李佛拳。
谭三可是一个练武奇才，后期一身武功大成、臻至化境，回到了谭家祠开设武馆，并以授业的武馆命名，名为“鸿盛武馆”。
开了武馆的谭三，却感觉自己能把蔡李佛拳发挥出更大的威力。经过研究，他改良了原先蔡李佛拳里腿法的不足，功力更盛，远近闻名。由于与之前的蔡李佛拳有所不同，在众多徒弟的支持下，谭三将原本的“鸿盛武馆”改为“北胜武馆”，因此谭三被称为“北胜蔡李佛拳”的宗师。
正所谓，“虎父无犬子”，谭三的儿子谭鹏飞自小跟着父亲练武，自然也不会差到哪里去。
言归正传，谭胜在谭鹏飞这儿确实是武功精进，但由于他与谭三一样，也是个练武奇才，没几年后，就觉得再这样练下去也没有什么上升空间。
常言道“龙生九子各有不同”，虽然都是谭三的传人，但每个人有每个人的理解，在某些方面总会有强弱的区别。于是谭胜又找到了谭三的另一位嫡传弟子，伦支。
同是学习蔡李佛拳，谭胜却先后拜了两位师傅，看起来是很不厚道的，在武林之中对于这种事情那可是人人唾弃的，这行为在无异于在说前面的师傅不太行！但谭胜只是个武痴，仅是为了武功精进而并无他想。
伦支为人也比较开化，再看在谭胜对于武术那份痴迷的份上，想手下谭胜，又为了维护谭胜的名声，直接当了他的干爹，这样也算是顺理成章。
在伦支的教导下，谭胜的武功更进一步，将一手蔡李佛拳练到了大圆满境界。不到二十岁的年纪便在伦支的拳馆内收起徒弟，教人打拳。
相信看过《叶问2》的人都有看到过一幕，叶问想在当地开拳馆，就需要与当地其他拳馆的拳师来一场较量。
当年空手道大师高桥介便开了一家武馆，谭胜上门随手展示一下自家武馆的实力，一脚踢断了高桥介武馆里的木人桩，在武林中“一脚成名”。
随后许多学拳的爱好者纷纷成了谭胜手底下的学员，如演过《包青天》里的“展昭”何家劲、《跛豪》里的主演吕良伟等等，更有许多后来混迹黑帮的大佬皆跟谭胜学过拳。
作为武者，私底下比武那是常事，谭胜作为顶尖武者对此也是家常便饭，但他从来没有遇到过对手。
彼时的香港电影中，受李小龙影响，功夫片迅速崛起，谭胜也因此成了片场的武术指导。
1972年，谭胜在片场偶遇红得发紫的李小龙，由于工作需要，谭胜得与李小龙对练，双方在片场里你来我往，虽只是简单的一个过场都没发挥出真本领，但手头上都有真功夫，一个拳打一个脚踢，谁也赢不了谁。
这下在武林中谭胜再次成为热门话题，其中有不少人认为谭胜可以战胜李小龙。
1973年，在伦支的鼎力支持下，谭胜到新加坡参加了东南亚国术比赛，可碰巧的是谭胜在比赛时感冒了。要知道，习武之人体格健壮很少会生病，但只要一病起来就会比较严重。
抱病上场的谭胜一路披荆斩棘，最终对上了来自马来的泰拳选手咕噜三美。泰拳一直都是杀伤力较强的拳法，但比武除了比“勇”之外也比“智”！
重病之下的谭胜面对咕噜三美的泰拳并无一丝怯意，他以掌防守卸力，以拳进攻，又以腿做到攻守兼备，咕噜三美一时间拿他没办法。
谭胜找准时机突然发狠，一阵乱拳打得咕噜三美只能严防死守，可乱拳只是虚招，真正的大招是藏在暗中的那记鞭腿，踢得咕噜三美后退数步，接踵而至的便是一阵阵“拳雨”，最终21岁的谭胜，带着重感冒拿下冠军！
值得一提的是，在此前的两年间，在同一个赛事上，14K的“双花红棍”陈惠敏连续两年拿下了冠军，但说到谭胜，陈惠敏常常会比起自己的大拇指夸赞一下。
1974年，赢得拳赛冠军的谭胜回来后开始了电影事业，成了电影《铁掌连环拳》的主演，洪金宝的师兄弟、“元加班”的元华、元彬在此片中成了他的配角，可见谭胜当时的名气之大。
在同年，谭胜又收到邀请，到欧洲主演《巴黎杀手》。在现在看来，这部影片的阵容十分强大，几个龙套演员都是现在较为知名的几位，如午马、石天、元彪等等。
也在这次拍电影过后，血气方刚的谭胜在巴黎街头与人起了冲突，被捕入狱。不管什么地方的监狱都像是荒野丛林，在里边想称王称霸，要嘛是在外面道上原本就很有势力，有大把手下跟着，要嘛就是自身的武力足够强悍，当然更多的还是前者。
身材不高的谭胜比起里边高大的黑白猛人就如“鸡立鹤群”，可没多久谭胜就用手中的拳头告诉他们什么叫做“鹤立鸡群”。
经过多次收拾，监牢里的海外黑帮大佬们皆臣服于谭胜的脚下，谭胜在牢里广收门徒，成了牢房里的一哥。
一年后谭胜出狱，直接定居在巴黎，大字不识的他适应能力却很强，操着一口蹩脚的法语在当地开武馆。
多年后牢房里那些混迹海外江湖的门生、教父们大多也出狱了，因此谭胜虽然不是黑道中人，在道上却很吃得开。他在海外的名声并不亚于14K的“荷兰教父”易忠、“火麒麟”等人！
1982年，思乡心切的谭胜重回香港，并开起了武馆。由于名声在外，许多黑帮大佬纷纷带着马仔来谭胜这儿学拳。
在此不得不说说黑帮社团与拳馆一直都有密不可分的关系，就如新义安的“龙头家族”学的是蔡莫拳法，向华强的师傅刘远成便因此被尊称为“龙头教官”。
八九十年代，曾打伤陈惠敏的新义安“总教头”苏龙，便是开拳馆教泰拳的，拜在其门下的许多门生纷纷加入新义安，为新义安增添许多打手。
在更久远之前，就有“北胜蔡李佛拳”第二代传人、绰号“鬼脚潘”的潘林创立联英社社团，座下十八个“靓字辈”的弟子号称“潘林十八靓”个个能打，名噪一时。
也就是说，许多拳馆本身就是黑帮社团，亦或者来学拳的学员多会去加入黑帮，这一点周星驰在他的电影《新精武门1991》里面就曾嘲讽过。
当然，来谭胜这儿学拳的人也不例外，许多都是江湖中人。谭胜也不拘泥这些，他广交豪杰，用心调教，只要肯学他就肯教，因此谭胜的拳馆热闹非凡，成了江湖人士交流的地方。也因此，虽不是江湖中人的谭胜被尊称为“江湖总教头”。
谭胜除了是个武痴，他还有另外一个爱好，那就是好赌。
起初他常常会到澳门玩两把，到后来越赌越大，靠着自己庞大的人脉资源甚至还与人合伙承包了个贵宾厅，在那时候能包下贵宾厅可以说是第一批吃螃蟹的人。
可这般顺风顺水的谭胜，本身又是一个对金钱不甚在意的人，身边狐朋狗友又多，赌厅里赚的钱有些用来招呼各路猛人，有些却被自己输了出去，到最后竟所剩无几。
并且经营赌厅与开拳馆是两个概念，开拳馆不常会出现利益上的冲突，可日进斗金的赌厅就不一样了，庞大的利益驱使下，谁动了谁的蛋糕，那就是一番龙争虎斗。
谭胜就曾因为江湖恩怨住院数个月，据说是被人偷袭骨折，即便是正面单挑无敌，对于有心人也是“暗箭难防”。
出院后谭胜回到香港，消停没多长时间，又怀念起了在澳门那日进斗金的快活日子。恰巧听江湖中人谈到去越南发展赌业的项目，谭胜早年也曾去过越南，在当地亦有门生。
怀着一腔热血，谭胜联系到了越南方面的人，又找人借了几百万的启动资金准备南下大干一番。
借他钱的这个人是他的门生，此时已是一方大佬，见多识广。听说谭胜要去越南发展认为是个骗局，一直劝阻。但单纯又自大的谭胜并不认为自己有这么好骗，并不听劝。
到了越南后，谭胜手头那笔巨额启动资金被当地的联系人私吞，找上门后对方只是拖延时间，让谭胜回酒店等消息。
在两天后，谭胜正要出酒店再次上门追讨那笔资金时，停在酒店门口的一辆汽车以飞快的速度冲向了他，谭胜客死异乡。
可怜这位名头响当当的“江湖总教头”，年仅40来岁，就因为过于相信人、过于自负而命丧黄泉。
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